市民折騰盲搶鹽 加強宣傳緩恐慌

2011年日本福島核洩漏事故後，曾傳出碘有防輻射功效的謠言，令中港澳一度出現恐慌性搶購食鹽事件，沒料到12年後當日本開始排放福島核污水，一幕幕盲搶鹽亂象竟再現。在憂慮核輻射污染再幹出不理智行為，當局須吸取新冠疫情教訓，在謠言四起時須火速介入闢謠，以免恐慌情緒蔓延，民眾出現羊群效應。

日本前天排放核污水，內地和澳門居民隨即搶購食鹽，很多商店和電商出現缺貨現象，澳門要祭出限購令，而搶鹽潮昨天更殺到香港，各大超市食鹽貨架均被搶購一空，僅餘日本海鹽無人問津。多地民眾不理性地搶購和囤積食鹽，一來認為海水是製作海鹽的主要原料，擔心海水一旦遭日本核污水污染，便沒有安全食鹽可用，紛紛提前囤鹽，二來是再度被食用碘鹽可防輻射的傳言誤導。
疫情物資荒教訓沖垮理智

民眾經歷過12年前盲搶鹽的教訓，理應不會再犯同樣錯誤，但偏偏卻犯了，或許套用心理學的「錯失恐懼症」（fear of missing out）可解釋這種衝動行徑。由於日本今次排放核污水的規模和時間均是史無前例，令很多人非常憂慮海產和海鹽被嚴重污染，正是社會瀰漫對核輻射污染的焦慮情緒，明白到可安全食用的海鹽今後或成為稀缺產品，滋生了要趁危機來臨前搶購的欲望，只有囤積到一定數量才能找回安全感，正是應了「口袋有糧，心中不慌」哲理。

當搶購食鹽的傳言經社交媒體散播，尤其超市貨架被搶購得空空如也的圖片廣泛流傳，在朋友圈產生擴大化效應，即使最初沒有危機感的理智人士也會被感染，增強從眾心理，最終也加入搶購行列，令情況一發不可收拾。若事態發展最終出現供應短缺、鹽價飆升，囤鹽人士會自詡當初決定英明，對不明朗事態取回一定控制權，沒搶購的只能陷入蝕底、懊悔之中。從心理角度看，搶購也可以算是理性的體現。過去3年疫情，市民多次嘗過在關鍵時刻錯過購買口罩、清潔消毒用品、廁紙、食米的機會，之後便要為撲物資而大受折騰之苦。

港府在處理今次盲搶鹽顯得反應有點緩慢，尤其南韓人早在6月已開始掀起搶購和囤積食鹽熱潮，理應已敲響警號。當內地多個城市前天爆發恐慌性搶鹽潮，中鹽集團前晚發聲明呼籲民眾理性消費，不要盲目搶購後，港府更應及早作出反應，而不是等到昨午超市貨架清空後才發文澄清，予人疫情過後，當局對搶購物資傳言的警惕已有點鬆懈的感覺。從科學角度分析，沒有證據顯示進食鹽可有效預防輻射，而鹽中的碘含量非常低，要每日進食多達5公斤鹽才等於服用一顆碘片，過量攝取碘和鹽，會引來嚴重健康問題，如甲狀腺功能失衡、血壓高、腎衰竭等。即使這是基本科學知識，也應不厭其煩地再科普公眾多一次，讓大家溫故知新，不會輕易被不實網絡傳言左右。
增加食鹽供應釋公眾疑慮

當局也應參考中鹽集團的做法，交代食鹽供應源頭，並聯絡供應商盡快補貨，既可釋除公眾疑慮，也讓其明白到不愁食鹽供應而不會搶購。中鹽集團表明食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、海鹽及湖鹽，分別佔比為87%、10%和3%，而井礦鹽和湖鹽並不受日本核污染影響。中國鹽業協會更派定心丸，指單是井礦鹽資源，已足夠全國人民食用2萬年，食鹽不虞匱乏。

因此，在應對謠言引發的盲搶潮，訊息公開透明度和政府及時介入，是結束恐慌的關鍵，而公眾須保持冷靜、理性和克制。