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THE SOUTHSIDE｜黃竹坑新商場開幕直擊！逾35間餐廳進駐+戲院/大型超市 米芝蓮拉麵店/NOC/UNIQLO落實進場 餐飲商戶名單搶先預覽
THE SOUTHSIDE｜黃竹坑全新商場THE SOUTHSIDE於今日（6月21日）正式試業，《星島頭條》記者為大家直擊商場開幕實況！由現場所見，THE SOUTHSIDE首日開幕已經人山人海，相當熱鬧，而且商場將有逾35間餐廳進駐，包括必比登越南牛肉粉長龍店Brass Spoon、日本米芝蓮拉麵店金色不如帰、本地咖啡店NOC、日本人氣茶室nana’s green tea等，而且英皇戲院、大型超市city'super、UNIQLO落實進場，相信黃竹坑可告別「美食沙漠」之稱，更是港島南街坊及打工仔一大福音！ （6月21日下午6時30分影片更新）THE SOUTHSIDE｜黃竹坑新商場開幕直擊
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李居明 - 每年一次會讀者 祝蛇年通勝｜李居明大師會客室
每年一次會讀者 祝蛇年通勝
內地男遊香港迪士尼遇心動女生 不滿大呻園方拒當「紅娘」？網民力撐迪士尼再提1建議！
有云：「蘇州過後無艇搭」，早前有位來自北京的男士在香港迪士尼樂園遇上一位令他「怦然心動」的女生，但礙於膽怯與猶豫的關係，錯失了搭訕的機會。及後，他返回北京仍對這位女生念念不忘，於是去信香港迪士尼樂園求助，希望能夠找到這位女生，惟不滿迪士尼樂園的回覆，更在小紅書發帖，結果網民反而一面倒支持樂園的做法，部分網民還提出反建議，好讓全港網民幫上一把。內地男去信香港迪士尼求助尋找心動女生 發文不滿官方回覆
生肖運程｜屬虎工作運一般 沒有特別表現 須目標清晰 不帶幻想 專心處理
12生肖運程每日為你送上！1月5日至1月12日的一週運勢來囉！1月5日 12生肖運勢雞：運程好轉心情好，不與人爭不招是非，打通人脈網絡，製造機會。猴：雖公務纏身，也有心情說笑，這是減壓之道。互諒互讓問題可解。羊：人事調和，有利合作，事業發展好。有意置業人士，宜盡快交易。馬：小心飲食，平淡亦滋味，近日工作壓力大，不過有利財運收入增。蛇：小事相讓，大事謀共識，人事要公平，以誠意打動人心，免糾紛。龍：工作日趨順利，有閒情吃喝玩樂。健康狀態不錯，可以應付壓力。兔：工作表現有進步，宜再加把勁，小事不計回報，你要看長線發展。虎：工作運一般，沒有特別表現，須目標清晰，不帶幻想，專心處理。牛：市場有升跌，心情
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捐書2025｜「書出愛心 十元義賣」捐書活動1月展開 全港設44個收書點 義賣助基層家庭
由太古地產贊助的年度慈善項目「書出愛心 十元義賣」捐書活動，自2009年開展以來，已幫助了無數基層家庭的學童及慈善機構。今年捐書活動已全面展開，由2025年1月1日起，為期一個月，於全港共設立了44個收書點，方便市民捐出好書。收集的書籍將由各合辦單位的義工整理分類，部份兒童圖書將率先在2025年3月25日至4月15日進行網上義賣，隨後在5月於鰂魚涌太古坊舉行為期八天的實體書籍義賣。善款幫助基層家庭及推動義工發展
譚紀豪 – Prima Facie的表面證供｜圍爐談藝
「每三個女性便有一個曾遭性侵！看看左邊，看看右邊，我們之間就有一個。」這是舞台劇《Prima Facie》裏很震撼的一句話。此劇2019年在澳洲首演，隨即引起關注，2022年在倫敦上演更進一步成為現象級，引發社會話題。中文版《初步舉證》去年首次在中國巡演，女主角是初踏話劇舞台的辛芷蕾。那時辛芷蕾正在拍《繁花》，向王家衛請假去演舞台劇，導演沉吟半晌說：「你狠！」她以為是句贊美，後來才完全理解這句話的意思。兩小時獨腳戲中，意氣風發的年青律師專為性侵案被告辯護，其後被強暴成為受害者，徬徨絕望中痛定思痛，挺身告發性侵者，法庭上再次面對傷害，卻無法將施暴者定罪……每晚走過一次這些情緒，狠狠的演到虛脫。戲
胡銘堯 – 華格納的劇院｜自得其樂
歌劇的發源地意大利，至今仍屹立着大量歷史悠久的歌劇院。欣賞歌劇，是上流社會的社交玩意，歌劇院裏有不少包廂，舒適的座椅，私人的空間，讓一班親朋好友包廂欣賞。1876年8月13日，德國東部小鎮拜羅伊特（Bayreuth）來了一班不常見的貴賓，劃破了平常的寂靜——普魯士的威廉大帝和巴西國王佩得羅二世來了。巴伐利亞的路德維希二世則靜靜到訪，生怕與普魯士大帝碰面，匆匆看過華格納綵排後就跑掉。文藝界同樣星光熠熠，哲學家尼采、作曲家聖桑和柴可夫斯基，還有好些報章傳媒的記者，總之熱鬧非常。他們爭相來這裏欣賞歷史盛事——華格納歌劇《指環》在拜羅伊特「節日廳」（Festspielhaus）完整首演的開幕。華格納在
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新年從「頭」開始！跟韓星蔡秀彬+Jessica髮飾配搭 必備2大潮流元素 $200以下入手日韓頭箍/髮夾/髮圈
Happy New Year！女生們想轉換新髮型或髮色，不妨借助髮飾增加注目指數。參考韓國及本地人氣女神運用髮飾的亮眼造型，可輕易將粗身頭箍、長尾髮夾與髮圈等熱門「髮」器，創造妳的時尚髮式。若想新一年從「頭」開始，不用花費太多，只是$200以下即可找來潮流好物。新年從「頭」開始！$200以下入手日韓頭箍/髮夾/髮圈 必備2大潮流元素
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2025年開首入手流行黑白計時腕錶 湊熊貓經濟熱 Tudor Black Bay Chrono功能全面 Hamilton Intra-Auto入門之選
熊貓經濟熱話 黑白腕錶火熱上位未知政府推動的「熊貓經濟」能否幫助香港走出經濟低谷，但一見到「熊貓」二字，即聯想到黑白色錶盤計時腕錶，黑白色配與熊貓相似，因而部分賦予熊貓（Panda）稱號。撐香港、撐香港經濟，今日就搜羅幾款熊貓面計時錶，或許你也有興趣入手！熊貓面計時腕錶，泛指錶盤為白色而計時小盤為黑色的計時腕錶，因其顏色組合和左右兩個黑色小盤看來像熊貓的面部，因而有此稱號，最初只套用於左右雙盤的計時錶，後來隨着由雙盤延展至三盤，到現今基本上只要錶盤是黑白色，就會以之作統稱。除了白面的熊貓面，錶盤為黑色而計時小盤為白色的計時腕錶，因配色剛巧與熊貓面相反，亦有「反轉熊貓面（Reverse Pand
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新春盆菜早鳥優惠｜酒店/中茶館/外賣到會低至8折！送燕窩桂花糕 集合米芝蓮出品/素食/淮揚風味/傳統口味
迎來農曆乙巳蛇年，傳統佳節怎少得 豐盛的佳餚美食！盆菜向來都是過時過節的聚餐熱選，盡早了解酒店、中菜館，以至外賣到會等不同出品，再按喜好對號入座，提早預訂心水美食，省時又省錢，讓一家人開懷大嚼歡度新春！新春盆菜早鳥優惠詳情
碧儷苑．精點粵菜廚藝總監何寶龍師傅 虛心學習廚藝 5招秘訣教煮麻辣千頁龍蝦｜香港情味
要努力學習及融會貫通才能成為新一代中廚，好像碧儷苑．精點粵菜廚藝總監何寶龍師傅，便拿手烹製結合多元化特色的海鮮料理，今日示範的麻辣千頁龍蝦，選用中式香辣配料炮製西澳龍蝦，惹味又鮮甜，龍蝦控不妨邊學邊做。即睇何寶龍師傅示範麻辣千頁龍蝦食譜
碧儷苑．精點粵菜廚藝總監何寶龍師傅 虛心學習廚藝 5招秘訣教煮麻辣千頁龍蝦｜香情味
要努力學習及融會貫通才能成為新一代中廚，好像碧儷苑．精點粵菜廚藝總監何寶龍師傅，便拿手烹製結合多元化特色的海鮮料理，今日示範的麻辣千頁龍蝦，選用中式香辣配料炮製西澳龍蝦，惹味又鮮甜，龍蝦控不妨邊學邊做。即睇何寶龍師傅示範麻辣千頁龍蝦食譜
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潮州美食攻略2024｜8大潮州傳統名菜餐廳 謝霆鋒推介/黃翠如打卡/韓公宴/滷水鵝 高鐵旅遊好去處
潮州是廣東省東北部的著名歷史文化名城，也是很多香港「家己冷」的家鄉，加上坐高鐵或直通巴士到潮州非常方便，所以潮州是香港人探親和旅遊的熱門城市，大家遊覽名勝古蹟之外，不妨到本文介紹的潮州餐廳，打卡潮州這個世界美食之都的傳統名菜，親身品嚐「好好食，個個食」的地道美食。相關閱讀 潮州好去處2024｜潮州8大旅遊景點推介 必去名勝古蹟/茶博物館/地質公園/泰佛寺 高鐵自由行攻略潮州美食攻略2024｜8大傳統名菜推介⬇⬇⬇
潮州美食攻略2024｜8大潮州傳統名菜餐廳 謝霆鋒推介/黃翠如打卡/韓公宴/滷水鵝 高鐵旅遊好去處
潮州是廣東省東北部的著名歷史文化名城，也是很多香港「家己冷」的家鄉，加上坐高鐵或直通巴士到潮州非常方便，所以潮州是香港人探親和旅遊的熱門城市，大家遊覽名勝古蹟之外，不妨到本文介紹的潮州餐廳，打卡潮州這個世界美食之都的傳統名菜，品嚐「好好食，個個食」的地道美食。相關閱讀 潮州好去處2024｜潮州8大旅遊景點推介 必去名勝古蹟/茶博物館/地質公園/泰佛寺 高鐵自由行攻略潮州美食攻略2024｜8大傳統名菜推介⬇⬇⬇
高鐵新增香港直達目的地！明年1月起香港直達西安北+梅州西 來往廣州東經新塘站 附時間+班次詳情
北上到內地玩樂越來越方便，除了搭飛機及船之外，隨着高鐵新增站點，從香港出發直達內地的大小城鎮數目更加多，滿足愛旅遊一族的需要。最近高鐵香港網站宣佈，將由明年1月5日開始，新增西安北、梅州西、新塘等17個站點。想知道詳細的班次及時間，方便安排行程玩樂，即睇下文。高鐵新增香港直達目的地！
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vivo X200 Pro影拍實測｜2億像素遠攝超水準 解像度高可裁相二次構圖 文青必玩街拍模式
vivo早前推出新一代影拍旗艦X200 Pro，運算效能及AI功能以外，相信用戶更想知道這部配備蔡司3鏡的新作實際影拍效果如何，尤其升級2億像素的APO長焦表現，現在跟大家來個全面實測，由主鏡、遠攝到夜景，人像以至街拍，看看能否延續X100 Pro的超高水準！即睇vivo X200 Pro影拍實測 2億像素遠攝超水準
SteelSeries Arctis GameBuds真無線耳機｜藍牙、2.4GHz無線連接手機/PC/PS5/Xbox適用 100+遊戲專屬音效預設
傳統真無線耳機使用方便，音質也越來越好，只是大都兼顧不了打機，尤其時延方面，且不能經藍牙連接PS5或Xbox，SteelSeries真無線遊戲耳機Arctis GameBuds為滿足Game迷對聽歌及打機兩大要求，既可以藍牙連接手機聽歌，亦可通過USB-C接收器經2.4GHz無線連接遊戲主機、PC、平板，且提供逾100種遊戲音效，全面增加強打機時的聲音體驗，從中取得對戰優勢。SteelSeries Arctis GameBuds跨平台無線連接100+專屬遊戲音
Panasonic LUMIX TZ99卡片DC回歸｜伸縮式鏡頭30倍光學變焦 超輕便旅行拍攝神器
近年相機廠專注開發全片幅旗艦、Vlog相機，傳統卡片DC近乎絕跡，還好Panasonic未言放棄，並將於明年2月帶來機身薄得可放入衫袋的LUMIX TZ99，方便外遊攜帶之餘，還可利用30倍光學變焦把遠近景物一一捕捉。Panasonic LUMIX TZ99卡片DC旅拍神器
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中國車企2024年銷售業績公佈｜上汽SAIC集團錄得463.9萬輛成為銷量冠軍 比亞迪BYD屈居亞軍
中國內地各大車企包括新能源車的生產商，踏入2025年1月紛紛發表去年12月及2024年總計全年銷售業績，去年擠身全中國榜首是上汽SAIC集團，全年共售出4,639,000輛新車，單計去年12月售出數量為506,000輛。緊隨其後為近年專注生產新能源車的比亞迪BYD，總計全年銷量4,272,145輛，當中乘用車銷量為4,250,370輛，較前年增長41.1%；海外市場的銷售量417,204輛，增長71.9%。
運輸署新公布 2024年10月本地車市再現強勢｜交投量3,829輛反彈30% 電動車市佔率達68% 小鵬與極氪首度上榜
運輸署剛公布了2024年10月份本地車市統計數字，全月私家車（新車）登記量3,829輛，較去年9月顯著反彈30.24%，而對比2023年同期（3,727輛）也錄得2.74 %溫和升幅。電動車勢頭更強，全月2,618輛交投量較9月飆升44%，同比增長9.63%，市場佔有率達68.37%。預訂國產電動車陸續抵港交付顧客是大市重拾升浪泉源，其中首度躋身十大成交排行榜的小鵬汽車（XPENG）與極氪（ZEEKR）分列第4位及第6位，表現理想突出。文、圖（部分）：sammy樓市疲弱、股市徘徊，反觀本地零售與餐飲業受惠「熊貓經濟」和佳節氛圍，以及深圳放寬一簽多行措施漸露曙光。盼市場氣氛持續轉好，刺激本地經濟
3千萬混能超跑Bugatti Tourbillon香港快閃預展│全新V16汽油引擎配合3馬達 輸出1,800ps馬力 全球限量250輛售罄
法國Bugatti全新Tourbillon混能超跑，剛於本周一(12月30日)登陸香港，並於今天(1月2日)起至1月4日作閉門預覽，今次是車子自去年6月全球發表之後，全球巡迴展覽的其中一站，亞洲地區之前已在日本、新加坡及上海舉行了預覽會。據中國、香港及澳門Bugatti代理Kingsway嘉信汽車表示，Tourbillon全球250輛基本上已名花有主，每輛未連稅基本售價380萬歐羅起(約港幣3千萬元起)，聽聞全中國(包括香港及澳門)已有雙位數字VIP顧客成功認購此車，首批最快2026年起交付。 文、圖：DP全新Bugatti Tourbillon極級超跑香港預覽│全球250輛名花有主 首批2
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冬天洗澡後皮膚乾燥痕癢 醫生教4招保濕 潤膚膏選哪種？水溫勿超這溫度！
【皮膚病/護膚】冬天洗澡後，為何皮膚特別乾燥痕癢？潤膚膏選哪種最好？有醫生教4招保濕，洗澡時水溫勿超某個溫度，否則會加重皮膚不適症狀。冬天洗澡後皮膚乾燥痕癢？本港冬天天氣變化大，有時氣溫驟降，有時則日夜溫差大，皮膚也難適應。容易出現甚麼皮膚問題？皮膚乾燥痕癢 易引發濕疹重症科醫生黃軒在其Facebook專頁發文指，冬天天氣寒冷時，皮膚容易因出汗和皮脂分泌減少，使皮膚的天然屏障變得容易受損。若洗澡太頻繁、用力搓洗或使用清潔力過強的沐浴產品，會進一步破壞皮膚表層的皮脂膜。黃醫生指，由於冬天氣溫低，新皮脂的分泌需要更長時間來恢復。這段的時間皮膚容易出現乾燥、痕癢和脫屑，甚至會引發「乏脂性濕疹」。甚麼
腸胃健康｜吃白粥也傷胃？4大「養胃」習慣恐傷胃 飲湯忽略1事或患胃癌
【養胃/胃潰瘍/胃病】腹瀉或腸胃炎時吃清淡些，吃白粥正確嗎？有醫生及營養師指，有些看似「養胃」的飲食習慣，卻很可能傷胃，加劇胃部不適症狀，更恐引致胃癌。專家們又提出6大保護腸胃的建議，吃粥、喝湯時要注意甚麼？腸胃健康｜吃白粥也傷胃？4大「養胃」習慣恐傷胃內媒《生命時報》訪問了清華大學附屬北京清華長庚醫院消化內科主任醫生唐紅衛及內地營養師于仁文。他們表示，有4種飲食習慣是很多人以為對腸胃好，但其實並不完全正確，吃錯了甚至有機會傷胃。
身體1種維他命過多恐患癌王？醫生揭恐是5大疾病警號
【維他命/保健品】維他命不是越多越好？有醫生指出，1種維他命在體內水平過高，有機會是5類疾病的警號，甚至可能是「癌王」胰臟癌的徵兆。身體維他命B12過多 增患癌及死亡風險？營養功能醫學專家劉博仁醫生在其Facebook專頁發文指，曾有研究發現當身體的血清維他命B12濃度超過2000 pg/mL，患者一年內的癌症累積發生率和風險，均高於濃度低於或等於950 pg/mL的患者。另有研究指出，攝取過高的維他命B12，會增加長者的總體死亡率。維他命B12過多 或是5大疾病徵兆劉博仁醫生強調，上述研究結果僅顯示相關性，尚無法確認高維他命B12濃度是否直接導致癌症。不過，他指出體內維他命B12水平過高，未
