隔夜餸可翻熱多少次？帶飯忌放3類食物？隔夜菜5大處理方法超錯恐致中毒
隔夜菜可翻熱多少次？雞蛋適合帶飯嗎？有營養師指出，有有5種處理及保存隔夜菜的常見方法並不正確，容易令細菌量急增。其中，有3種食物不適合帶飯，容易增加食物中毒風險。隔夜菜5大處理方法超錯 帶飯忌放3類食物營養師品瑄在其Facebook專頁發文，提醒大眾隔夜菜保存方法及帶飯時要注意的衞生原則。她表示，很多人上班帶飯之目的，是為了吃得健康有營養。飯盒保存不當，尤其是夏天，天氣炎熱飯菜更容易腐壞發臭，恐釀成食物中毒，結果本末倒置。她指出，處理隔夜餸菜及準備飯盒要留意以下5大事項，以避免細菌滋生，引發食安風險。處理隔夜菜忽略5件事恐中毒⬇⬇⬇
2024-07-17 00:00:00
雞肉3大部位超高脂 1部位油脂高達90%！減肥可以吃雞翼嗎？
2024-07-17 00:00:00
女子吃保健品竟患腎衰竭4期 提早15年惡化 醫生揭忽略1事惹禍
2024-07-17 00:00:00
肩頸痛用止痛貼也有副作用？照紅外線燈越久越好？忽略5件事恐更痛更傷
2024-07-16 00:00:00
飲湯也傷腎血壓高？營養師揭6款湯水較高鈉 經常飲用恐增患胃癌風險
2024-07-16 00:00:00更多
營養師揭5種「健康」食物屬超加工 恐致癌/糖尿病/中風 這種奶上榜
不少人都知道超加工食物影響健康，不過有英國營養師指出，有5種看似「健康」的食物，原來亦藏超加工風險，當中竟包括其中1種奶類。5種「健康」食物屬超加工 這種奶上榜！英國營養師Kayla Daniels接受英媒《Daily Mail》訪問指，不少超加工食物因含有人造色素、防腐劑等成分，經常攝取恐出現肥胖、中風等心血管病、糖尿病及癌症等風險。因此她列舉出以下9種最損害健康的超加工食品，其中有5種食物更是看似相對「健康」：甚麼「健康」食物屬超加工？⬇⬇⬇
2024-11-02 00:00:00
「發開口夢/反瞓」易中風？研究揭睡覺2大行為 中風風險高93%
睡覺經常「發開口夢」的人士，特別容易中風？上海復旦大學一項持續8年的新研究發現，有2種睡眠行為若同時發生，中風風險高達93%！睡覺2大行為 中風風險高93%上海復旦大學的研究團隊於2024年10月30日於國際期刊《美國心臟協會雜誌》（Journal of the American Heart Association）發表上述研究結果。研究人員分析內地8,001名成年人的數據，以探討說夢話與發生中風之間的關聯性。 睡覺時出現 甚麼行為易中風？
2024-11-01 00:00:00
30歲女不運動 早餐改吃4食物 脂肪肝3個月後全消失
改變飲食習就可逆轉脂肪肝？一名30多歲女子沒做運動，每天早餐改吃4種食物後，3個月後脂肪肝完全消失！早餐改吃4食物 30歲女脂肪肝消失胃腸肝膽科醫生錢政弘在其Facebook專頁分享病例指，該名30多歲女子患有輕度脂肪肝，惟最近覆診時，卻發現脂肪肝已完全消失，體重也在3個月內下降5kg。該女子表示，自己沒有做運動，主要早餐改變食物的配搭，另外亦戒吃麵包，晚上盡量不吃澱粉，最終成功減肥，逆轉脂肪肝。 甚麼早餐可改善脂肪肝？
2024-11-01 00:00:00
控糖不吃白飯吃甚麼？營養師推介10大低升糖食物 降血糖/降血脂/減肥
控制血糖不吃白飯可以吃甚麼？除了糙米，還有甚麼選擇？有營養師推介10種低升糖食物，可以避免血糖波動，並有助減肥和降血脂等功效！穩定血糖可吃甚麼？低升糖食物更健康？營養師張語希在其facebook專頁上指出，減肥時若常常覺得肚餓，怎樣吃也吃不飽的話，可以選擇低升糖食物，有助控制體重和血糖。低升糖食物的好處 穩定血糖：低升糖食物令血糖穩定上升，有助避免血糖波動。 控制體重：釋放能量的速度慢，可以長時間保持飽足感，減少肚餓的情況，避免過度飲食。 維持心臟健康：研究顯示，低升糖飲食有助降血脂，進一步保護心臟。甚麼是升糖指數（GI值）？「升糖指數」又稱為「GI值），是衡量食物影響血糖的數據。 高升糖指數
2024-11-01 00:00:00
聞7種屁味自測健康 肝病/腎病/胃病徵兆？醫生揭這種味恐是糖尿病
屁味也可反眏健康狀況？有醫生表示，放屁時若出現7種異常氣味，可能是肝病、腎病和胃病等病的徵兆。糖尿病也可透過屁味及早發現？聞7種屁味自測健康 肝病/腎病/胃病徵兆重症科醫生黃軒在Facebook專頁發文，引述多篇研究報告，講解不同的屁味可能出現的潛在疾病。除了可了解腸道菌群的平衡與消化過程中是否正常，也可透過屁味盡早發現以下健康問題：
2024-11-01 00:00:00
腹痛以為胃病！男子25歲確診肝癌晚期 忽略2部位痛症惹禍
不只是中年人才會患肝癌！內地一名男子25歲已確診晚期肝癌，腫瘤更有10厘米大，忽略2部位的痛症導致延醫。為何年紀輕輕就患上肝癌？與都市人飲食習慣有關？腹痛以為胃病 25歲確診肝癌晚期現年27歲的小朱在社交平台「小紅書」分享自身抗癌經歷指，數年前在大學讀書期間，已開始出現腹脹、腹痛、肝區疼痛等症狀，但他一直以為只是普通胃病，未有注意。然而，胃痛持續，他決定求醫檢查，結果卻確診肝癌晚期。小朱抗癌經歷⬇⬇⬇ 小朱在2022年10月大學畢業後3個月，證實患上晚期肝癌。（闲云（抗癌中）＠小紅書）
2024-11-01 00:00:00
醫生專訪｜妻患焦慮症10年不敢下床 丈夫辭職照顧 精神科醫生天天家訪 終踏出家門
「我要告訴病人，『It's OK to be not OK』，人有情緒是很正常的事。」精神科專科醫生麥棨諾行醫18年，接觸過各種情緒病及精神病患者，發現不少人也活在別人既定的期望裡，帶著枷鎖生活，甚至引發多種疾病。其中，他最難忘的是一位患焦慮症、10年來無法出門的女士。不能硬生生告訴病人「你有精神病」「最終是希望病人接受治療，希望病情好轉，所以不能硬生生地告訴他們，你有精神病，有思覺失調。在他們最混亂的時候，不宜說這些話，這會令他們更抗拒看醫生。」 麥棨諾醫生自小喜歡歷史，
2024-10-31 00:00:00
看口腔4變化自測6種癌症！經常口臭生痱滋 恐是胃癌淋巴癌先兆？
觀察口腔也可以發現癌症警號？有醫生指，當口腔出現4種變化，有可能與6種癌症有關。其中，一旦發現口腔經常出現口臭和生痱滋，恐有可能與胃癌和淋巴癌有關！看口腔4變化自測6種癌症！口臭生痱滋是警號？重症科醫生黃軒在其facebook專頁上指出，在日常生活可能經常會忽視口腔內的異常變化，不過有部分變化可能是潛在癌症風險的重要指標，當中包括以下症狀：
2024-10-31 00:00:00
1種走路習慣可延壽20年！研究揭壽命可達95歲 更防腦退化
走路速度竟與壽命長短有關？美國有研究發現，不少95歲或以上的長者，他們的步行速度大多達到一個標準。有專家對此建議，因此長者日常應多訓練腳力，不但有助健步如飛，甚至可預防腦退化！1種走路習慣可延壽20年！研究揭壽命可達95歲美國匹茲堡大學研究團隊曾對長者的步速與壽命關係進行研究，研究結果並於2011年1月在醫學期刊《The Journal of the American Medical Association》發表，當中發現如下：
2024-10-31 00:00:00
醫生靠1飲食法 不吃藥逆轉糖尿病前期 改善90%慢性病！吃這種牛油也有效？
飲食均衡就可以避免慢性病？一名醫生一向著重均衡飲食，但到40多歲時血糖仍開始升高。後來他改用1種飲食法，成功逆轉糖尿病前期，更有助改變身體機制，減少90%慢性病，連從小到大困擾自己的多種過敏症狀都不再發作。醫生靠1飲食法 不吃藥逆轉糖尿病前期自然醫學博士陳俊旭在節目《小宇宙大爆發》提到，父親在40歲前已患上糖尿病，而自己大概42歲時出現血糖問題，末梢的傷口癒合比較慢，視力變差，這些都是胰島素阻抗的早期現象，是糖尿病前期的階段。陳俊旭分享自己從30多歲開始便進行不同階段的飲食調整，當中最大的改變是靠著逐漸減少吃1類食物，成功逆轉糖尿病前期：
2024-10-31 00:00:00
早餐飲咖啡護腎4大秘訣 忌配白方包？醫生教必飲這款咖啡
早餐喝咖啡配方包容易傷腎？有醫生指出，早上喝咖啡有4大飲食秘訣，有助保護腎臟。其中，他建議喝1款咖啡更有益，可預防柏金遜症、減少膽結石等。早餐喝咖啡4大秘訣 有助保護腎臟泌尿科醫生朱信誠在其facebook專頁發文指出，每天上班都有喝咖啡的習慣，無論是咖啡配早餐，或者早餐只喝咖啡，都要留意以下貼士，有助保護腎臟。
2024-10-31 00:00:00
肝臟科醫生教消除脂肪肝！把握4大飲水時機護肝 更可護腸減肥 起床後必飲？
要改善脂肪肝，不少人會從飲食及運動入手。不過有醫生指，原來簡單透過飲水亦有助消除脂肪肝，當中包括要每天把握4大飲水時機，不但可促進護肝，而且可護腸減肥！肝臟科醫生教消除脂肪肝！把握4大飲水時機護肝肝臟外科醫生尾形哲向日媒《PRESIDENT Online》指，控制飲食及定時運動常見的改善脂肪肝方式，不過原來飲水亦有助消除脂肪肝，原因如下：飲水可改善脂肪肝？如何飲水最見效？
2024-10-31 00:00:00