樂●活| 「糉」有一款啱心水

仲有唔夠兩個星期就係端午節,點少得吃糉子過節,你諗到買邊款未呢? ●奇華餅家:一如既往,梗係唔少得傳統家鄉口味嘅五月糉糉,包括用料豐富上乘嘅雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉、甘香清甜嘅陳皮豆沙梘水糉、香辣惹味嘅極上珠姐XO醬五花腩肉糉,今年仲有新推出嘅韓式風味泡菜黑豚肉糉。韓式泡菜黑豚肉糉欣賞,香辣鮮甜嘅泡菜和肉香濃郁嘅黑豚肉互相配合,加上被泡菜汁完全包裹嘅糯米,再配上糉葉嘅香氣,別具特色。由即日至6月3日期間在奇華餅家全綫分店購買任何五月糉或五月糉禮券滿$80,即獲送$20現金禮券,而奇華Fans會員可額外獲得$30電子優惠券。持有Citibank信用卡購買奇華五月糉滿$100可享8折。 ●恆香老餅家

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樂●活|尋覓舌尖新味

晚巿堂食嘅限制進一步放寬,當然唔少得發掘下有咩新嘢、好嘢食! 噚日譚仔雲南米線與譚仔三哥米線破天荒聯合聲明,指「一直以來,我們各自發展,致力為大家帶來最滿意的出品及服務。隆重宣布,兩個品牌即將攜手把休閒餐飲提升至更高層次。」究竟譚仔雲南米線同譚仔三哥米線有咩搞作,要5月23日上午11時30分先公布,不過可以先試試香港一風堂與麥奀雲吞麵世家合作,以傳統手藝加上創新精神炮製限定拉麵系列。今次嘅聯承係以一風堂魚介清雞湯及豚骨湯為基礎、配搭麥奀自家出品的秘製鮮蝦雲吞,既為日本和香港具有代表性的經典美食注入創意,同時亦將兩種傳統麵食的精粹發揮得淋漓盡致。 一風堂分店限定嘅全新雲呑海鮮鹽拉麵,將兩個品牌嘅

2022-05-21 12:00:29

樂●活|520‧521齊研究愛情

「5.20」和「5.21」分別為普通話諧音「我愛你」和「我願意」,好多人都會趁着呢兩日結婚,當然唔少得要同另一半共度。 LCX就以愛情為題,設立LCX愛情研究所 LUVORATORY,同大家一齊研究及解決戀愛上機煩惱,為一眾單身、蜜運中的情侶及夫妻提供實用而有趣嘅建議,令單身人士早日出Pool,愛侶更加如膠似漆。 色彩繽紛嘅愛情研究所具備4個打卡熱點,輕鬆探討研究兩性關係,趕走負面情緒之餘,仲可以打卡同朋友分享愛情見解。 進入愛情研究所,必先經過愛情等候區,喺講求緣份嘅愛情世界,「等待」係必修課之一。喺等待嘅過程中,可坐喺高腳椅上背靠工作枱,以研究所為背景拍出別具風格的照片,愛侶可以互相打卡或

2022-05-20 17:35:09

公子日記|和你孤單

這段時間身邊有很多不同的朋友離開香港,有些移居,有些避疫。最初我覺得人離開不要緊,情依然在,無論大家分隔多遠也能聯繫得到。再者,我外在比較冷漠,總覺得君子之交淡如水,相交淡淡然,想不到自己內里有時也會感到孤單。 最近在節目分享了當身邊的朋友離開後,通常都會請他們多拍一些相片給我看,要在家門前拍一張,在窗旁也拍一張,然後我便在Google Map查看朋友往所附近的街景,問他們可有到附近的河邊遊玩。我嘗試以網上搜尋得來的資料來拉近大家的距離,讓自己恍如置身其中,跟他們一起生活。 說到這裡,突然發現雖然我把大家的距離拉近,但隨着身邊愈來愈多人離開,不止朋友,連跟我一起工作的夥伴,比如我的髮型師、化妝

2022-05-20 15:45:32

然筆由衷|斷食問和答(下)

問:看了南雲醫生的書,你馬上就相信一日一餐有益健康了嗎?這跟少食多餐的傳統理論完全背道而馳。  答:雖然當時沒有「斷食」的說法,事實上那是我第一次接觸斷食理論,我馬上就接受了這個理論。因為南雲醫生的說法在理論上成立,而他本人則用實踐證實了他的理論。南雲醫生的父親在六十二歲時因心肌梗塞而病倒,告別了他的從醫生涯。而當時三十五歲的南雲醫生不得不辭掉大學的研究工作,接手父親的醫院。工作壓力令他暴飲暴食暴肥,出現嚴重的健康問題,包括心律不正。為了減肥,他嘗試了各種方法,均無法持久。一直到他四十五歲的時候,他發現如果每天只吃一餐,就不用計算進食時間,不用擔心攝取過多食物,而且簡單易行。他還意外地發現,如

2022-05-20 14:30:05

玲瓏美集| 中女魔星—彈弓手

哎呀,終於出現彈弓手。某日發現左手拇指根部有點痛楚,試下屈曲,有「咯」的輕微聲音。馬上向醫生請教。說是彈弓手。要我停止拉大提琴、停止提挽超重物件如菜籃……並告知其症狀程度可分四級︰ 第一級︰手指屈伸時只有少許不順暢。 第二級︰手指屈伸展時有卡住感覺,但仍可自行伸直。 第三級︰需要幫助才可伸直手指。 第四級︰ 就算用另一隻手幫助,亦不能把手指伸直。 原因:彈弓手又名扳機指。學名是屈指肌腱鞘炎。是常見的手指疾病。彈弓手通常發生於拇指、中指及無名指。醫生指出「主要成因是手指長期過度勞損、重複運用和彎曲手指而使肌腱與腱鞘間因過度摩擦而產生的發炎反應。」以家庭主婦、尤其是中年

2022-05-20 12:00:08

樂●活|酒界新貴

余市、響、竹鶴等日本威士忌,相信唔止愛酒之人,就算較少飲酒嘅人都一定曾經聽過佢哋被炒到天價嘅資訊。 相對傳統威士忌,日本威士忌主張純淨釀造工藝,口味較輕柔,更貼近亞洲人口味,喺香港亦備受矚目。最近日本威士忌新力軍富士金襴FUJIKINRAN進駐香港,鍾情日本威士忌嘅朋友又有多一個選擇。 原來富士金襴中嘅「金襴」係指名貴嘅金絲袈裟,而呢款酒的可貴之處就在於水、桶和人嘅調配。呢款威士忌係採用富士山脈地下250米嘅山泉水,因為經多孔火山岩過濾,略呈鹼性且富含礦物質,加入威士忌釀製,入口時有如天鵝絨般光滑,口感清澈純郁。 至於釀酒嘅桶就用咗北海道獨有嘅水楢桶,呢幅水楢木需要200年嘅生長周期,先可以成

2022-05-19 17:30:10

然筆由衷|斷食問和答(上)

對斷食感到好奇的讀者,在網絡上留下許多問題,我嘗試在此解答。 問:你是一六八斷食嗎? :我應該算是二二二斷食。本來是打算一六八斷食的,但是我每天運動的時間太長,健身加瑜伽再加上網球,一天六、七個小時等閒事。我同時在兩個不同的地方健身,又在兩個不同的地方打網球,到處來回的交通時間也不少。所以每天很早出門,傍晚才回家。我很抗拒進食後運動,所以,無論每天多晚回家,基本上都是回家後才吃當日的唯一一餐。這一餐,我吃很多東西,想吃甚麼就吃甚麼,而且喜歡飲酒。晚上是我坐在電腦前邊飲酒邊進餐邊工作的時候,通常能吃上兩個小時,甚至更久。所以,我是二二二斷食,也可能是二一三斷食。 問:你斷食多久了? 答:沒有太精

2022-05-19 15:16:38

樂●活|可以吃的動漫

相信鍾意睇動漫嘅朋友都好期待人氣動漫《咒術迴戰》系列電影《劇場版 咒術迴戰 0》喺星期四(5月19日)正式上映,唔少人應該已買定飛準備入場欣賞,甚至撲到飛聽日(5月18日)睇優先場。 電影《劇場版 咒術迴戰 0》早前於全球上映,打破多地電影票房紀錄,截至5月7日,日本票房勁收136億日元,入場人次超過971萬人,暫為日本史上最高票房電影第15位,於台灣上映累計票房達2.3億新台幣,登上台灣電影史最賣座日本電影第3名。除在亞洲等地,歐美市場亦取得佳績。 為慶祝《劇場版 咒術迴戰 0》在香港戲院上映,在全港多個地段設立大型「打卡熱點」,包括銅鑼灣SOGO、旺角朗豪坊及港鐵旺角站內壁畫、尖沙咀海港城

2022-05-18 17:45:51

輕鬆養生|糖

常聽到大家都不吃白飯、白麵包和白砂糖,是錯是對呢?中國人吃白米飯和白麵粉的歴史悠長,人口並未見下調,故小董不大相信這「不健康」的流傳。反而是白砂糖則早就已經跟它「絕交」了!現代醫學證實,身體內的癌細胞很愛白糖,這些惡魔一遇到白糖份子便會吸收。在癌症患者的檢查中,「正電子掃描」的顏色藥水裏便含有糖份,假如體內有癌細胞的部位便會立即吸收這些藥水,經過拍攝便會顯示出來。小董告訴大家一樣比白糖更健康的取代物:甜葉菊和羅漢果糖!世界衞生組織食品添加劑聯合專家委員會及中國衞生部早已在一九八五年批准了甜葉菊糖苷為不限量使用的天然甜味劑,它倆比蔗糖更健康、更清甜。只需少量便可煮成一碗糖水,還具有降血壓、血糖、

2022-05-18 12:00:46