冬日美食節逼滿人 熟食檔「香氣」帶旺乾貨生意

2023-12-25 00:00

冬日美食節場館人山人海,部分熟食攤檔附近的通道寸步難行。
冬日美食節場館人山人海,部分熟食攤檔附近的通道寸步難行。

平安夜餐飲巿道平平,但巿民「覓食」之心並無減少。一連5日的香港冬日美食節及冬季購物節昨踏入第2日,位於會展3樓的美食節展廳持續人山人海,《星島》昨午實測發現部分熟食檔外排滿人龍,幾乎寸步難行。有海味檔指,人流受熟食檔「香氣」所誘,帶動乾貨生意亦急升2、3成。有入場巿民指場內十分熱鬧,節日氣氛良好。
熟食檔排滿人龍寸步難行

今年冬日美食節及冬季購物節展期為本月23日至27日。《星島》昨日發現位於會展3樓的美食節展廳,銷情較1樓購物節展廳為佳。正值聖誕佳節,現場有不少巿民精心打扮入場掃貨,戴上麋鹿角頭飾的陳女士指,今次準備2000多元「掃貨」,收穫包括貓糞咖啡、堅果及花生糖等,「現場好熱鬧」。首次入場的阮小姐與朋友同來,即場品嘗了熟食鹵水豬耳等,「辣辣哋,似川菜味道」。

情侶蕭先生與黎小姐亦以食品為目標,「掃街」吃小食之餘也掃貨,共準備了1500元買瑤柱等海味。黎小姐指,入場前已先格價,看到價格合適便會下手;蕭先生則指今年人流不及疫前,「疫後好像都少了人出來活動」。

李先生一家4口則走遍1樓和3樓入貨,買了床單和帕爾馬火腿等,消費數百元。一家人也有光顧場內熟食檔,李先生指買了「10元8粒」魚蛋,大兒子邊食邊讚魚蛋「又大又彈牙」。李太安排小兒子參與場內的馬賽克工藝品手作坊,「花160元便可製作2件工藝品,比外面300元整1個便宜得多」。

場內商戶對銷情亦感滿意。海味檔負責人鄭先生指,受熟食檔香味「惠及」,其生意升了2、3成,店內新鮮生蠔也很受歡迎,「有不少回頭客」。他又指聖誕後便是農曆新年,不少人會提早辦年貨,尤其這幾天天氣寒冷,室內的美食節會場較戶外的工展會更有優勢。
海味檔指生意升2、3成

但澳洲和牛專門店負責人葉女士指,今年生意麻麻,因場內有太多火鍋食品檔,搶走不少生意。另床品店負責人陳小姐指,今年旺丁不旺財,生意較去年跌逾3成,但對未來3日銷情仍感樂觀,「做人應該多點正能量,希望香港越來越好」。

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