冬日美食节逼满人 熟食档「香气」带旺乾货生意
2023-12-25 00:00平安夜餐饮巿道平平,但巿民「觅食」之心并无减少。一连5日的香港冬日美食节及冬季购物节昨踏入第2日,位于会展3楼的美食节展厅持续人山人海,《星岛》昨午实测发现部分熟食档外排满人龙,几乎寸步难行。有海味档指,人流受熟食档「香气」所诱,带动乾货生意亦急升2、3成。有入场巿民指场内十分热闹,节日气氛良好。
熟食档排满人龙寸步难行
今年冬日美食节及冬季购物节展期为本月23日至27日。《星岛》昨日发现位于会展3楼的美食节展厅,销情较1楼购物节展厅为佳。正值圣诞佳节,现场有不少巿民精心打扮入场扫货,戴上麋鹿角头饰的陈女士指,今次准备2000多元「扫货」,收获包括猫粪咖啡、坚果及花生糖等,「现场好热闹」。首次入场的阮小姐与朋友同来,即场品尝了熟食卤水猪耳等,「辣辣哋,似川菜味道」。
情侣萧先生与黎小姐亦以食品为目标,「扫街」吃小食之馀也扫货,共准备了1500元买瑶柱等海味。黎小姐指,入场前已先格价,看到价格合适便会下手;萧先生则指今年人流不及疫前,「疫后好像都少了人出来活动」。
李先生一家4口则走遍1楼和3楼入货,买了床单和帕尔马火腿等,消费数百元。一家人也有光顾场内熟食档,李先生指买了「10元8粒」鱼蛋,大儿子边食边赞鱼蛋「又大又弹牙」。李太安排小儿子参与场内的马赛克工艺品手作坊,「花160元便可制作2件工艺品,比外面300元整1个便宜得多」。
场内商户对销情亦感满意。海味档负责人郑先生指,受熟食档香味「惠及」,其生意升了2、3成,店内新鲜生蚝也很受欢迎,「有不少回头客」。他又指圣诞后便是农历新年,不少人会提早办年货,尤其这几天天气寒冷,室内的美食节会场较户外的工展会更有优势。
海味档指生意升2、3成
但澳洲和牛专门店负责人叶女士指,今年生意麻麻,因场内有太多火锅食品档,抢走不少生意。另床品店负责人陈小姐指,今年旺丁不旺财,生意较去年跌逾3成,但对未来3日销情仍感乐观,「做人应该多点正能量,希望香港越来越好」。
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