環保署公眾廚餘回收網絡「無死角」

環保署持續擴大廚餘收集網絡，已在全港公共屋邨和107個私人屋苑設置了智能廚餘回收桶，並針對欠缺空間設置廚餘回收桶的樓宇或食肆，在超過100個公眾垃圾收集站及5個「綠在區區」設立公眾廚餘回收點。署方又透過街站形式在社區設立65個「廚餘回收流動點」，每晚營運兩小時，定時定點收集鄰近家居及食肆廚餘，為市民及業界提供更便利的回收途徑。

每個回收點收集到的廚餘，也會送到環保署的處理設施轉化為電力和堆肥，達至「轉廢為能」和「轉廢為材」。根據環保署10月數字，全港「廚餘回收流動點」每日合共收集約3公噸廚餘，個別地區的流動點在兩小時服務時段內更錄得逾百人次使用，署方正計劃未來一年將全港「廚餘回收流動點」數目增至100個。
回收有賞計劃  儲齊印花可換大米

記者分別到葵涌及沙田區的「廚餘回收流動點」，了解市民及商戶回收廚餘情況。在葵涌德大徑的「廚餘回收流動點」，地點鄰近主要街道，每晚服務兩小時，對象主要是附近因空間限制而未有設置廚餘回收桶的單幢式樓宇居民。此外附近食肆小店林立，因此區內不少餐廳和商戶都會使用這個流動點回收廚餘。

營運該流動點的環保署承辦商綠陸有限公司營運總監吳可淇表示，團隊除了會在「廚餘回收流動點」設置腳踏式廚餘桶收集廚餘，穿着印有「廚餘」標誌制服的前線員工會準備旗幟、易拉架、單張及海報等宣傳物，主動向附近市民和食肆講解廚餘回收相關資訊。

為鼓勵市民和商戶更積極地參與廚餘回收，「廚餘回收流動點」亦設有「回收有賞」禮物獎勵計劃，準備了印花卡給市民。市民只要每次回收最少100克廚餘，便可以獲得一個印花，儲齊10個印花就可以換取一公斤大米或一個家居廚餘桶。

吳表示，在市民積極參與下，單在10月份，葵涌區內5個「廚餘回收流動點」的整體廚餘回收量已達到4公噸。他特別提到食肆參與度亦有顯著提升，許多餐廳已習慣性在店內先進行廚餘分類，並在結束營業前，將廚餘整齊打包送到回收點。

經營麵包店的方女士，每晚會將店內的蛋殼、剩菜和麵包皮送到附近的「廚餘回收流動點」。她表示自己習慣將廚餘預先分類，確保當中不會混雜不能回收的包裝紙。
沙田街坊：改善垃圾房異味問題

除了市區，「廚餘回收流動點」已進駐鄉村，位處沙田顯徑中心的流動點就為顯田村、上徑口村等村屋，以至顯徑邨的居民，提供便利的廚餘回收途徑。營運該流動點的環保署承辦商衛龍廢料處理有限公司主管許賜康表示，團隊透過即場派發咖啡粉這些小禮物，鼓勵附近居民進行回收。他指，不少居民養成良好習慣，清楚廚餘分類指引，幾乎每日也會徒步前來進行廚餘回收。截至10月份，沙田區內5個「廚餘回收流動點」共收集到超過6公噸廚餘。

不少市民認為，「廚餘回收流動點」有助改善周邊環境衞生。羅太認為越來越多街坊將一般家居廢物與廚餘分開回收，有效改善垃圾房過往出現異味問題，她又指流動點員工有確保街道清潔，令居民放心。每晚到街站回收廚餘的何太表示，回收廚餘能為環境着想，又能獲取咖啡粉作禮物，何樂而不為。市民黎先生則指，廚餘經處理後可轉化為堆肥，感覺不會浪費。