環團首籲避免吃波士頓龍蝦

(星島日報報道)世界自然基金會香港分會（WWF）昨日公布新修訂的《海鮮選擇指引》，並首次將波士頓龍蝦改列為「紅色」，即避免食用級別。由於波士頓龍蝦的捕撈地容易誤捕極度瀕危的北大西洋露脊鯨，或被捕撈龍蝦器具纏繞等威脅，使該鯨魚物種受更大威脅，建議市民改為食用西澳龍蝦。環團又促請海鮮業界列明在產品包裝列明來源地及生產方式，以便消費者選購環保海鮮。

新版《海鮮選擇指引》加入二十六種海鮮，累計有七十二種海鮮，並分成「綠色」建議食用、「黃色」想清楚才食用以及「紅色」避免食用，亦加入多種港人較常食用的海鮮。其中，部分於本地餐廳常見的海鮮被列入「紅色—避免」類別，包括本地消費者嗜食的波士頓龍蝦，首次由「綠色—建議」更新為「紅色—避免」類別，與鯊魚、藍鰭吞拿及鰻魚屬於同一類。

世界自然基金會香港分會海洋保育主任王希允解釋，雖然波士頓龍蝦本身未受到絕種威脅，不過其捕撈地與北大西洋露脊鯨的棲息地重疊，令該鯨魚物種受到嚴重威脅。機構就建議消費者應選用「綠色—建議」類別的品種，例如來自西澳的西澳龍蝦，一方面可繼續享用香港的海鮮佳餚，亦同時展現對可持續發展企業的支持，推動更多業界選用環保海鮮。

最新版指引亦加入不少新品種，包括日式餐廳常見的海鮮，如鯖魚、油甘魚及比目魚都列入「黃色—想清楚」。「綠色—建議」類別亦新加入海鮮品種，例如鯷魚、帝王蟹、麵包蟹、西澳龍蝦及斑點蝦。