中醫食療｜為何孩子睡覺時經常流口水

中醫認為「脾在液為涎」。涎就是口水，口水能反映脾的情況。針對這個問題，古代先賢在中醫經典《黃帝內經》中曾作詳細分析，書中講述「五臟化液...…脾之液為涎，腎之液為唾」，意思是指口水分為唾和涎兩部分。正常時分泌出來用以濡潤咽喉、口腔的是腎之液，即是唾液，它比較粘稠，可以拉出長長的綫，上面有白色的沫，叫唾沫；而我們在饑餓時看到美食，口腔開始分泌的液體是脾之液，叫涎，質地比較清稀。

為什麼孩子在睡覺時會流口水？對此中醫認為這是脾氣不足，脾虛的表現。有些孩子嘴邊總是濕潤的，嘴唇都乾裂了，口唇周圍皮膚容易形成苔蘚，這說明他脾氣不足、脾虛，因為脾控制不住涎。正常的時候，脾有收攝的能力，可以控制涎的收放。在沒有食物刺激的時候不會分泌過多口水，有食物才會分泌來幫助消化。但有時候脾的功能亂了，涎在不該流出來的時候卻出來了，因此便出現了睡覺時流口水的情況。還有一種情況，有時候會感覺嘴裏總是乾涸的，這其實是脾陰不足的表現，不能產生涎液的表現，這種情況則需要滋養脾陰，以生津液。


脾陰虛的成因：
給孩子補脾首先需要分辨是脾陰虛還是脾陽不足。先說脾陰，現在的孩子脾陰不足的情況較多。為甚麼現在脾陰不足的孩子偏多？因為現在傷脾陰的東西太多了。我們吃的許多肉類都帶激素，而激素是陽性的，進入人體後就變成了一種熱性的東西，長期食用，脾陰就易損傷。很多脾陰虛的孩子，都有常年吃肉的習慣，有的孩子甚至一口蔬菜都不吃。


脾陰虛的症狀：
手腳心熱、心煩、夜裏盜汗、眼睛乾、ロ乾、喜冷飲、脈搏快、下眼袋大且微微發紅、嘴唇鮮紅；舌頭往往瘦小、顏色鮮紅、舌苔薄或者少苔；吃完飯後肚子容易鼓起，半天下不去，大便乾燥；多動，幾乎沒有靜下來的時候，讓人覺得他像一團火一樣，不斷地在燃燒。


補脾陰食療方

配方：山藥、蓮子肉、薏苡仁、麥冬、沙參、生地各9克，冰糖適量。
做法：把藥材放入鍋裏，加入4杯水，用大火煎煮，開鍋後用小火煎半個小時。剩下大約2杯藥汁時，把藥汁濾出，放入適量冰糖，放涼之後便可以飲用。

這個配方裏的山藥是補脾陰的，色白潤肺 、味甘入脾，還有補腎的作用；蓮子肉是補脾的，熬的時候最好搗碎，這樣藥性較易散發出來。蓮子肉裏邊的蓮子心最好去掉，因為它是泄心火的，補脾一般是用蓮子肉；薏苡仁是祛濕的；而麥冬和沙參是滋陰生津液的。

提示：對於脾陰不足的孩子，家長要注意儘量少給孩子吃辛辣的食物。熱性的肉類對養陰不利，所以也要少吃。以上湯水喝起來甘甜，孩子應該喜歡，可以像飲料一樣隨時服用。每天服用1帖即可，需連續服用1至2周。

脾陽不足症狀表現：從舌苔來看，舌頭淡白，舌邊往往佈滿齒痕，也就是我們說的牙印；一動便容易出汗、氣喘、四肢無力、少氣懶言、不愛說話；大便容易溏泄、不成形，容易反復感冒；吃完飯就容易胃脘脹，同時身體容易浮腫。


補脾陽食療方

配方：太子參、白術、炒白扁豆、芡實、茯苓、山藥、蓮子內、薏苡仁各9克。
做法：在配料中加水，小火煮40分鐘以上，煮開鍋後放入適量冰糖。每天飲用2次，每次1小杯。

葉丹
香港大學專業進修學院中醫臨床中心及中藥房資深中醫師