連鎖餅店Crostini全綫結業 數百苦主憂餅卡變廢紙

（星島日報報道）全港有十多家分店的連鎖餐廳餅店Crostini前晚突然宣布全綫結業，逾百名僱員加入失業大軍，不少顧客預先購買的餅卡即時淪為廢紙，苦主紛紛要求該公司交代善後安排。Crostini負責人昨日向傳媒解釋，原本沒有打算結業，但已欠租達七百萬元，一直尋找新資金但不果，「真的被人逼到沒有辦法」，又指未能繳付部分員工薪金，尚欠逾二十萬元。海關表示高度關注事件，已成立專責隊伍跟進，如發現有商戶違反《商品說明條例》，海關會採取執法行動。 
Crostini前晚在其社交媒體專頁表示，疫下百業蕭條，不少行業大受影響，前年起該公司經營環境十分惡劣，又稱「對於未能力挽狂瀾感到可惜，只能無奈作出一個非常沉重及失望的決定」，指門市會全結業，並向所有顧客及員工致歉。
負責人：被人逼到無辦法

翻查有關專頁，最新幾則帖文已限制回應。結業聲明對上一則帖文在六天前發布，內容為推售月餅禮盒，購買兩盒即送四張飲品券。至於早前推出九月份限時優惠，其中餐飲券的優惠期原維持至九月底。據了解，該店上月二十六至二十八日亦曾參加在會展舉行的「香港結婚節暨秋日婚紗展」。

有顧客得知結業消息後，隨即成立「Crostini苦主」群組，至昨日參與人數已累積至數百人。群主Yandy受訪時稱，將於今年十一月結婚，曾電郵至Crostini查詢優惠，當時獲覆若大量購買餅卡會有折扣，她遂於婚紗展購買了二百零一張餅卡，六五折後共付款六千多元。

她續說，周一已派帖予朋友，豈料翌日晚上得知餅店結業，感到非常驚慌，預計重新購買餅卡需額外花費約九千元。她透露，昨日已致電信用卡公司要求退款，但需等待五至八個月時間處理。
準新娘剛購買201張餅卡

另一顧客在網上發文，指一周前被推銷以五百元購買二十四張咖啡券，惟及後到門市換領咖啡時，發現店鋪只剩餘最後一杯咖啡；翌日再往門市，店員更說「得番牛奶」，最後唯有換領牛奶。事主回覆留言時指，「唔想再揸住張廢紙，唯有喺屋企打奶沖番二十杯咖啡」。

Crostini負責人黃光輝接受傳媒訪問時稱，旗下十一家分店共欠租六百至七百萬元，一直尋找新資金但不果，自己早前已私人貸款八千萬元予公司。他又指，政府暫緩追租安排在七月底結束後，公司現金流開始出現問題，至本月初有商場業主收回三家店鋪，引起連鎖反應。被問到為何結業前仍繼續售賣餅卡，他強調並非想「走數」，因為原本沒有打算結業，「真係被人逼到沒辦法，只能畀清盤官處理」。

飲食業職工總會表示，前日接獲三十名員工求助，稱八月及九月份工資被拖欠，估計涉及約一百多名僱員及約三百萬元薪金。黃光輝回應說，全部約七十名全職員工已獲發八月份薪金，但公司未能繳付九月份及餘下約三十名兼職員工的薪金，尚欠超過二十萬元，希望政府或有新投資者可以幫忙。
工會：涉逾百僱員300萬薪金

政府發言人表示，暫緩追租是為針對第五波疫情的「特事特辦」措施，為零售及餐飲等指定行業租戶提供喘息空間，結束後政府在八月初派發新一期消費券，亦有計畫協助企業應對疫下周轉的需要。而本港經濟仍有待進一步復甦，期望業主和商界發揮互助力量，盡可能協助中小商戶應對當下的挑戰。

勞工處指已知悉事件，並主動聯繫僱主跟進了解，將敦促僱主按僱傭合約條款，支付僱員欠薪及其他解僱補償；又呼籲受影響僱員到勞資關係科各分區辦事處求助。

海關表示，截至昨日下午五時，暫接獲一宗有關該店的投訴，已聯絡投訴人了解詳情和展開調查。海關呼籲已購買相關連鎖餅店餅券或禮券的顧客盡快聯絡海關，在接獲市民投訴後，海關會馬上根據資料展開調查，並已成立專責隊伍跟進。