连锁饼店Crostini全綫结业 数百苦主忧饼卡变废纸

（星岛日报报道）全港有十多家分店的连锁餐厅饼店Crostini前晚突然宣布全綫结业，逾百名雇员加入失业大军，不少顾客预先购买的饼卡即时沦为废纸，苦主纷纷要求该公司交代善后安排。Crostini负责人昨日向传媒解释，原本没有打算结业，但已欠租达七百万元，一直寻找新资金但不果，「真的被人逼到没有办法」，又指未能缴付部分员工薪金，尚欠逾二十万元。海关表示高度关注事件，已成立专责队伍跟进，如发现有商户违反《商品说明条例》，海关会采取执法行动。 
Crostini前晚在其社交媒体专页表示，疫下百业萧条，不少行业大受影响，前年起该公司经营环境十分恶劣，又称「对于未能力挽狂澜感到可惜，只能无奈作出一个非常沉重及失望的决定」，指门市会全结业，并向所有顾客及员工致歉。
负责人：被人逼到无办法

翻查有关专页，最新几则帖文已限制回应。结业声明对上一则帖文在六天前发布，内容为推售月饼礼盒，购买两盒即送四张饮品券。至于早前推出九月份限时优惠，其中餐饮券的优惠期原维持至九月底。据了解，该店上月二十六至二十八日亦曾参加在会展举行的「香港结婚节暨秋日婚纱展」。

有顾客得知结业消息后，随即成立「Crostini苦主」群组，至昨日参与人数已累积至数百人。群主Yandy受访时称，将于今年十一月结婚，曾电邮至Crostini查询优惠，当时获覆若大量购买饼卡会有折扣，她遂于婚纱展购买了二百零一张饼卡，六五折后共付款六千多元。

她续说，周一已派帖予朋友，岂料翌日晚上得知饼店结业，感到非常惊慌，预计重新购买饼卡需额外花费约九千元。她透露，昨日已致电信用卡公司要求退款，但需等待五至八个月时间处理。
准新娘刚购买201张饼卡

另一顾客在网上发文，指一周前被推销以五百元购买二十四张咖啡券，惟及后到门市换领咖啡时，发现店铺只剩馀最后一杯咖啡；翌日再往门市，店员更说「得番牛奶」，最后唯有换领牛奶。事主回覆留言时指，「唔想再揸住张废纸，唯有喺屋企打奶冲番二十杯咖啡」。

Crostini负责人黄光辉接受传媒访问时称，旗下十一家分店共欠租六百至七百万元，一直寻找新资金但不果，自己早前已私人贷款八千万元予公司。他又指，政府暂缓追租安排在七月底结束后，公司现金流开始出现问题，至本月初有商场业主收回三家店铺，引起连锁反应。被问到为何结业前仍继续售卖饼卡，他强调并非想「走数」，因为原本没有打算结业，「真系被人逼到没办法，只能畀清盘官处理」。

饮食业职工总会表示，前日接获三十名员工求助，称八月及九月份工资被拖欠，估计涉及约一百多名雇员及约三百万元薪金。黄光辉回应说，全部约七十名全职员工已获发八月份薪金，但公司未能缴付九月份及馀下约三十名兼职员工的薪金，尚欠超过二十万元，希望政府或有新投资者可以帮忙。
工会：涉逾百雇员300万薪金

政府发言人表示，暂缓追租是为针对第五波疫情的「特事特办」措施，为零售及餐饮等指定行业租户提供喘息空间，结束后政府在八月初派发新一期消费券，亦有计画协助企业应对疫下周转的需要。而本港经济仍有待进一步复苏，期望业主和商界发挥互助力量，尽可能协助中小商户应对当下的挑战。

劳工处指已知悉事件，并主动联系雇主跟进了解，将敦促雇主按雇佣合约条款，支付雇员欠薪及其他解雇补偿；又呼吁受影响雇员到劳资关系科各分区办事处求助。

海关表示，截至昨日下午五时，暂接获一宗有关该店的投诉，已联络投诉人了解详情和展开调查。海关呼吁已购买相关连锁饼店饼券或礼券的顾客尽快联络海关，在接获市民投诉后，海关会马上根据资料展开调查，并已成立专责队伍跟进。