(星島日報報道)環境保護近年是社會熱話,科技大學在一〇學年開辦「環境管理及科技」(EVMT)課程,至今已成為大學聯招科大課程選科的第一位。 有剛畢業學生創立推動本地低碳遊的網站,及以新派手法推廣茶藝文化與健康素食的餐廳,身體力行推動環境保育,兩人均表示,課程對他們的發展極有幫助。

  創立推動本地低碳遊網站的應屆畢業生楊劭俊(Johnny),形容課程帶來嶄新的視野與解難能力,探討並解決與人類生活息息相關的議題。Johnny又以他參加聯合國氣候變化大會香港大專教育界競賽,想到飛機帶來很多碳排放,人類因乘飛機旅遊造成的碳排放量是空氣污染一個重要源頭,因此創辦推動本地低碳遊的V'air Hong Kong網站。

  Johnny通過網站介紹本地具特色的旅遊景點及路線,令大眾明白本地遊亦是一個吸引的消閒活動,繼而增加留港旅遊,減少因為乘搭飛機造成的碳排放。網站計畫今年內把網頁內容結集成書。

  另一應屆畢業生高希晴(Chris),剛於尖沙嘴開設餐廳,售賣以茶葉為主題的創新飲料、意大利雪糕、甜點及中西式素食。她表示最初決定入讀EVMT課程,是源於家人患病的經歷;Chris憶述其母親生前一向身體健康,生活習慣良好,最終卻罹患鼻咽癌離世,令她反思環境對健康的影響,修讀EVMT課程後,讓她了解到盈利與環境保育可以並存。

  科大環境管理及科技課程聯席主任劉培生稱,EVMT培養同學在商界推動環境保護的能力,課程為同學提供一系列增潤活動,包括定期與不同業界代表分享交流經驗與最新專業知識,讓同學涉獵不同範疇,發展長處,成為成功的環境保護工作者,改善人類的生活質素。