維港會：理大鍾劍華指教職員餐廳霸王客猖狂 收銀員：研究生教職員有份

世風日下？理工大學應用社會科學系助理教授鍾劍華，早前在facebook發文指，大學的教職員餐廳近日突然貼出告示，呼籲食客用餐後付款，後來獲悉餐廳出現食霸王餐的風氣，他感到很愕然，從來未聽聞過。

鍾劍華指，自己一向習慣回到大學後先到辦公室處理事務，9點後才往名為「茶室」的教職員餐廳吃早餐。約在2星期前，無意中聽到教職員餐廳的侍應提到有很多人吃霸王餐。鍾劍華往收銀處付款時，看到在收銀處旁邊有一幅寫着叫人記得付款的告示，便順便問一問收銀的阿姐。

阿姐透露，一天可以被人走幾十張單。真的很愕然。兩位阿姐異口同聲說，「自從把職員餐廳放寬讓研究生也可以使用之後，情況便惡化。她們甚至一口咬定，很有可能與那些非本地學生有關，甚至是教職員也有份」。

鍾劍華坦言，不知道這個說法是不是帶有偏見或誤判，但她們一整天坐在那裏，就是有這個印象。鍾劍華指，點餐之後，服務員會給顧客一張付款單據，離開的時候便拿着那單據往收銀處付款，多年來都是這樣了。有時同一枱每個人都可以要求一張獨立單據，本來AA制也甚普遍。但當顧客往收銀處付款的時候，收銀的阿姐根本不會預先知道是一個人統一付款還是各有一張單據。

據職員說，「就是這樣出事。大枱一台可以是七八個人，有時個個都是獨立單據，可能就有幾個人排隊付款，另外兩三個就若無其事地離開，要去到從系統中結算才發覺走了單。」

鍾劍華近日再到餐廳用餐時，發現告示已經貼到每一個座位旁邊都有，侍應指問題仍然持續。負責人決定，如果有人走單，就要收銀的阿姐填數。

他又提及，早前出席電台節目，城大專業學院工作的一位朋友閒談時這位朋友告訴他，原來宿舍都有類似的問題。有學生會把房間內的獨立電錶非法調校，到某個位便會減慢甚至自動停下來，變相是偷電。

鍾劍華認為，香港社會正在由上至下走向「失範」。一個社會沉淪至走向「失範社會」，往往是由一些大家都曾經確認過的標準被侵蝕開始，也往往是從一些應當作為社會典範的人越來越不憚於無恥開始。

鍾劍華最後感慨，可笑的可能只是他自己，他竟然會為茶室出現那一張以至那好多張付款提示而感到錯愕。吃霸王餐的可能還是會繼續飽食遠颺，做老闆做管工的也可以找最無辜的前線員工為損失填氹。估不到社會風氣敗壞，校園自律氣氛的破落，也要他們這群最沒有議價能力的基層打工仔負上代價。