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【健康talk】高血脂從飲食改善 中醫教3大食療清熱減肥

2020-09-02 17:31
中醫教3大食療改善高血脂。網圖
中醫教3大食療改善高血脂。網圖

要改善高血脂問題,其實並非很多患者所想般困難,日常飲食上,除了少吃高脂食物外,中醫師吳錦建議可適量進食有助清除血脂的食療,例如單以新鮮或乾荷葉煲粥食用,已可達到降脂功效,而且還可清熱及減肥,一舉多得。(註:食用前先諮詢醫生意見。)

1. 荷葉粥
材料:鮮荷葉半張或乾荷葉五十克、粳米三十克、冰糖少許、清水適量。
製法:
– 將荷葉洗淨、切碎,放入鍋中。
– 加入適量清水,煎煮後取汁。
– 粳米洗淨,與荷葉汁及冰糖同煮至粥狀,即可食用。
服法︰每日食用一至兩次。
功效:清熱解暑、降脂減肥,適合高血脂症人士食用。

2. 降脂飲
材料:絞股藍十五克、嫩荷葉十五克、草決明十克、清水適量。
製法:
– 將絞股藍、嫩荷葉、草決明分別洗淨。
– 各材料放入鍋中,加入適量清水,以大火燒開。
– 轉小火煎煮三十至四十分鍾,濾取煎液,即可飲用。
服法︰不限時,可頻飲服。
功效:行瘀化滯,適合高脂血症人士飲用。

3. 山楂木耳菊花陳皮降脂茶
材料:鮮山楂二百五十克、木耳五十克、杭菊花五十克、陳皮五十克、熱開水適量。
製法:
– 鮮山楂去核、切片,陳皮洗淨、切絲。
– 杭菊花除去雜質,木耳泡發、洗淨後切細。
– 將各材料混合起來,放在通風處徹底風乾。
服法︰每次取約三十克,用熱開水沖泡,代茶飲用。
功效:益氣軟堅、減肥消脂、活血化瘀,適合高血脂症及高血壓患者飲用。


星島日報授權轉載

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