玲瓏美集｜改善面黃靚湯

陳女士說自己面色一向不好，常被朋友笑是黃面婆。但健康正常。瞓得食得玩得而且很少便秘。多年來吃食維他命丸，目的希望改善膚色。但不見有效。問我可有良方提供。我的提議是：
（一）常運動：一周最少有五天抽出一個小時做拉筋和帶氧運動如急步行（不少於20分鐘），以促進氣血循環。

（二）一周飲兩至三次「木瓜黃魚湯」。這是一劑代代相傳的專治面色枯黃的湯水（連飲一個月為一個療程，每次一碗）。

（三）材料及方法：

Ａ.綠色大木瓜半個（小的則一個），黃魚一條，生薑四片。

Ｂ.先把木瓜去皮去籽切成小件，黃魚去內臟洗淨，抹乾水。放到煎煱中用一湯匙純正野生山茶食用油煎至兩面金黃。

Ｃ.把所有材料放入湯煲中再放適量清水，大火煮滾後轉中火煮半小時。

Ｄ.不要開蓋，焗至半涼，加幼海鹽調味飲用。

李韡玲

原文刊於《頭條日報》