玲珑美集｜改善面黄靓汤

陈女士说自己面色一向不好，常被朋友笑是黄面婆。但健康正常。瞓得食得玩得而且很少便秘。多年来吃食维他命丸，目的希望改善肤色。但不见有效。问我可有良方提供。我的提议是：
（一）常运动：一周最少有五天抽出一个小时做拉筋和带氧运动如急步行（不少于20分钟），以促进气血循环。

（二）一周饮两至三次「木瓜黄鱼汤」。这是一剂代代相传的专治面色枯黄的汤水（连饮一个月为一个疗程，每次一碗）。

（三）材料及方法：

Ａ.绿色大木瓜半个（小的则一个），黄鱼一条，生姜四片。

Ｂ.先把木瓜去皮去籽切成小件，黄鱼去内脏洗净，抹乾水。放到煎煱中用一汤匙纯正野生山茶食用油煎至两面金黄。

Ｃ.把所有材料放入汤煲中再放适量清水，大火煮滚后转中火煮半小时。

Ｄ.不要开盖，焗至半凉，加幼海盐调味饮用。

李韡玲

原文刊于《头条日报》