【樂●活】以美食喚醒Holiday Mood

連續多日的假期完結，一下子回到「現實」，相信仍在Holiday Mood中，一於介紹啲美食喚醒大家啦！

甜而不膩、造型精緻的糕點會唔會係而家最想出現眼前的美食呢？如心酒店集團推出全新網上精品糕點商店Nina Patisserie（按此），多款如心的招牌糕餅及甜點，好似蝴蝶酥、拿破崙蛋糕等都有，而且更會不時推出節日和季節限定糕點。Nina Patisserie的糕餅創作來自如心酒店集團行政糕餅總廚馬思樂師傅豐富的想像，加上精湛的手藝演繹出高水準的甜品，好似以雪白幼滑的忌廉包裹著鬆軟可口的海綿蛋糕，再以紅彤彤的士多啤梨點綴的士多啤梨忌廉蛋糕是百年的永恆主角。馬師傅精緻得猶如藝術品的糕點更為Nina Patisserie增添了多款驚喜口味及選擇，好似融入創新元素的栗米慕斯蛋糕，就將粟米奶凍製成精緻小巧的粟米粒作點綴，幼滑的慕絲配以鬆脆的餅底，讓人一試難忘。

最近，不停被身邊的「蠔粉」洗版，分享食過啲邊啲靚蠔！Laurie都有好介紹，大家可以去city'super搵到多款來自日本不同地區的生蠔，好似島根春香石蠔、福岡豐前海一粒生蠔，還有city'super獨家發售的室津生蠔，以及新登場來自四國香川多田町白町區，殼薄且味道濃郁，肉質飽滿的香川白方生蠔。

順便介紹幾款貪新鮮在city'super買回家，試過覺得好值得推介的新登場產品畀大家。一口氣買了3款茅乃舍的櫻花鹽、湯素麵（櫻花蝦昆布湯）及即食味噌湯（竹筍及油菜花），3款新產品中最鍾情的就是湯素麵，以駿河灣產櫻花蝦、雞蛋、水菜等春天食材，配上帶有北海道甜蝦甘甜的昆布湯汁和手工製的非油炸麵，特別滋味。

另外，一定要推介大家入手Aroma Truffle黑松露爆谷，用上美國粟米、意大利夏日黑松露及加上荷蘭芹提味，粒粒外脆內軟，Laurie當日只買了原味，而家已密謀下一次買朱古力味，試試外脆內軟的爆谷加上微苦的比利時黑朱古力、夏日黑松露及海鹽會帶來怎樣的驚喜。

作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）

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