穿越大灣區｜廣州手工業 國際搶手的東方產品
中國的古代多是執行「重農抑商」的政策，而廣州得益於天時地利，商業自2千多年前發展至今未曾中斷。唐代之後廣州港已成為東方第一大貿易港，僅留居廣州的外商就已過10萬餘人，這樣的繁榮促進了廣州手工業的興盛。 象牙雕 鬼工球 得益於海貿巨港，廣州的牙雕行業可以獲得海外大量的原材料，其工藝也遠遠超過了其他地方，成為全國之冠。 廣州象牙雕刻花色品種豐富多彩，無論何種製品，都是縱深透徹，精巧玲瓏，技藝上擅長鏤空、透雕等表現形式，在象牙雕刻中別具一格。最具代表的雕
2024-11-21 14:00:35
李建文 - 聯合國氣候變化大會（COP29）｜牆角寒梅
2024-11-21 12:30:25
古人如何得知年的定義和周期？回歸年與春分點｜STEM教室
2024-11-20 14:00:00
林暉峻 - 靈活學習人文學科 凸顯存在價值｜學友智庫
2024-11-20 12:18:42
點燃知識薪火 締造關愛社群 基督教聖約教會堅樂中學 構建和諧基石
2024-11-20 10:56:19
才華洋溢 命薄而不朽的音樂家 莫扎特/貝多芬｜名言金句
2024-11-19 14:00:00
高主教書院｜中小幼正向教育 15年打造「高主教人」
2024-11-19 11:06:31
高主教書院｜前校長楊世德 帶領體育「上位」
2024-11-19 10:57:23
中西區名校｜高主教書院新校長何泰安 中五英文科試行AI備課 因應學習風格推多元教學
2024-11-19 06:30:08更多
中西區名校｜高主教書院新校長何泰安 中五英文科試行AI備課 因應學習風格推多元教學
位於中西區的傳統名校高主教書院，前校長楊世德於上學年結束後退休。經天主教香港教區公開招聘之後，終委任44歲的何泰安為新校長。何泰安接受《星島教育》專訪時表示，上任後將透過教學研究，讓老師掌握學生的學習風格，進行多元化教學法，提升學與教效能；另外，該校又會引入AI教學及備課，首年先在中五英文科試行，學校亦會為老師提供相關培訓。此外，總校監盧詠琴亦表示，希望新校長上任後，可繼續加強高主教中小幼的聯繫。 記者：陳艷玲 攝影：張恩偉 部分圖片︰受訪者提供、星島圖片庫 有66年歷史的高主教書院，由於前校長楊世德在上學年結束後退休，故今個學年由年僅44歲的何泰安校長接任，帶領高主教書院進入另一個
2024-11-19 06:30:08
詩詞賞析｜杜甫〈蜀相〉讚揚諸葛亮鞠躬盡粹 抒發仰慕之情
三國的故事大家都不陌生吧？劉備「三顧茅廬」，諸葛亮報之以「鞠躬盡粹」，君臣有情有義，成千古典範。看看大詩人杜甫，如何描述這位讓人肅然起敬的蜀相武侯！
2024-11-18 14:00:00
張豐 - 通力協作守護校園 教導學生遠離「太空油」｜津中樂道
保安局於10月30日向全港學校發函，提及政府將更嚴格管制「依托咪酯」及其類似物（如美托咪酯、丙帕酯、異丙帕酯），將它們納入《危險藥物條例》。最近，一種含有麻醉藥「依托咪酯」的電子煙，俗稱「太空油」，成為新興毒品。專家指出，吸食「太空油」等同於吸毒，足以致命。更令人擔心的是，「太空油」通常以電子煙形式出現，掩飾了毒品的形象，並配有不同味道以引誘年輕人，降低他們的戒心。 公立醫院最近接獲多宗疑因吸食「太空油」的病例，並需在深切治療中進行「插喉」搶救。面對這情況，教育界、社福界、醫學界及政府各部門已通力合作，守護校園，教導學生遠離「太空油」。例如，學校在周會或班主任課上播放保安局禁毒處製作的短片《
2024-11-18 12:44:47
馬可波羅來中國｜星島教室
威尼斯機場又名「馬可波羅機場」、揚州有馬可波羅紀念館、北京盧溝橋英文名為「Marco Polo Bridge」……世界上很多命名都與馬可波羅有關。他一生因為《馬可波羅遊記》中記錄到東方中國的旅程成就「傳奇」。「傳奇」有兩種意思：有人視馬可波羅為讓西方認識中國、東方的先行者，行他人所不敢行，一生「傳奇」；亦有人認為書中記錄好像「傳奇」小說一樣，有趣而非真實。無論立場如何，都值得我們進一步探索。 真有其人？ 馬可波羅（1254-1324）出生於威利斯商人家庭。現存的遺囑及其他考證，確信真有其人。至於「馬可波羅來中國」的說法，主要依據是《馬可波羅遊記》（下稱《遊記》）。此書是他在約1298年於
2024-11-18 12:36:37
健康謠言的「病毒」式傳播｜生活普通話
「市面上的大米是塑膠造的」、「手機輻射能夠致癌」、「發熱鞋墊能夠治瘉癌症」……諸如此類（zhū rú cǐ lèi）的謠言想必大家都已經耳熟能詳（ěr shú néng xiáng），正如網絡流行語所說：「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿。」謠言在迅速掀起輿論風暴之後，闢謠不僅困難，而且難以受到關注。各種「健康謠言」正以迅雷不及掩耳之勢（xùn léi bù jí yǎn ěr zhī shì）傳播，尤其是朋友圈、群聊等為重災區。 時代在進步，國泰民安（guó tài mín ān）， 人民安居樂業（ān jū lè yè）。在這個時代長久幸福地生活下去是人民的願景，尤其是中老年的美好願望。因而關於健
2024-11-17 14:00:00
打風不停市 提升競爭力看齊國際市場｜公民社會
人物/ 持份者 港交所 投資者 證券商 時間 2024年9月23日起 地點 香港 背景認知 甚麼是「打風不停市」？ 上月颱風「摩羯」襲港，帶來今年首個八號風球，也帶來了半天停課停市。不過，打風停市的安排已成為集體回憶。因為「打風不停市」已在9月23日正式生效，日後不論甚麼級別的颱風或暴雨警告信號，港股都會風雨不改如常開市，當中包括股票及衍生產品交易，亦可如常通過滬深股通買賣內地A股，只有少數活動例如上市儀式等會延期。 業界過去關注結算及交收事宜，特別是支票處理，新制度下，銀行分行將會繼續關閉，但如實體支票或電子支票在惡劣天氣前一天完成入帳，可在惡劣天氣當天動用資金。
2024-11-16 14:00:00
雙十一真狂歡？網購直播帶貨爭議｜專題故事
「雙十一購物狂歡節」剛結束，這個因為網購促銷而誕生的大型折扣活動，已經成為影響全球零售業的消費現象。科技的進步和社交媒體的普及，網購已迅速成為一種新興的消費方式，其中直播帶貨更吸引了大量商家開拓新市場和銷售通路。身為消費者，投入購物節、享受折扣之餘，亦應該明智地在直播帶貨的潮流之中，理性消費、保障自身權益。 商業界的奥林匹克 「雙十一」是指各網上購物平台在每年11月11日的大型促銷活動，最早起源於阿里巴巴旗下購物網站在2009年11月11日舉辦的「淘
2024-11-15 14:00:00
吳崇傑 - 藝術教育無疆界｜視藝師語
「藝術乃是教育的基礎」，這句話大家也許耳熟能詳，但現今社會對視覺藝術教育的重視程度未如理想，從小學呈分試比重和中學文憑試報考人數可見一斑。不過「藝術教育不限於課室」，這句話體現在香港美術教育協會的年度旗艦活動「香港視覺藝術教育節2024」之中。 本會今年特別為學生及有興趣人士開辦「HKSEA藝術大使計劃」，內容包括理論學習及體驗實踐兩部分，並於12月下旬的教育節視藝展期間發揮所學。理論課方面邀請了藝術家吳觀麟講解書畫裝裱知識，亦請到香港導賞員學會導師分享香港藝術館、香港故宮文化博物館、街頭藝術文化等方面的藝術導賞知識；實習部分為參加者安排了作品裝裱、展覽布置、互動學習區手作大使、藝術導賞員等
2024-11-15 12:20:04
穿越大灣區｜珠海 十字洋開 崛起之路
「洋船爭出是官商，十字門開向二洋。五絲八絲廣緞好，銀錢堆滿十三行。」這首詩詞出自清初粤籍名士屈大均，其中的「十字門」指由大橫琴、小橫琴、氹仔、九奥四座島嶼夾起的十字形水道，是當時中國最繁忙的航道。 澳門開埠打通商業 15世紀，東亞的中國明朝和日本都實行了閉關鎖國的政策。一個世紀或鬆或緊的海禁之後，明朝廷開放了香山的「浪白澳」（今珠海南水一帶），西洋、南洋的貿易商船多停留在此。 1553年（明嘉靖三十二年），葡萄牙人托言商船被風浪衝擊縫裂，貨船潮濕，
2024-11-14 14:00:00
晶片科技競賽 創造無限可能｜星島教室
在當今科技日新月異的時代，晶片無疑已成為我們生活中不可或缺的一部分。無論是隨身攜帶的智能手機，還是家中各種智能家居設備，晶片都在背後默默發揮着舉足輕重的作用。那麼，究竟甚麼是「晶片」？它的未來發展方向又是如何？以下將介紹晶片的科學原理及其未來的發展趨勢。 晶片原理 晶片，作為一種小型的電子元件，其內部包含數以千計的微型電路，最常見的晶片類型包括「微處理器和記憶體晶片」。它通常由半導體材料製成，而半導體則是一種能在特定條件下導電的材料，其中硅是最常用的材料。硅的特性是它既能傳導電流，又可在某些情況下阻止電流流動，這為晶片的設計和製造提供了靈活性。 「晶體管」是晶片內的基本元件，其主要功能
2024-11-14 11:48:50
農田零距離探索 植物與泥土的科學｜STEM教室
住在城市，想種植可在家裏放點盆栽，或在周末去鄉郊找假日農莊，但與真正的農田感覺有點距離。沒想到，1月初時家裏的紅葱頭發了芽，竟帶我走了一趟農田的科學歷程。 種植是植物與泥土
2024-11-13 14:00:00
知識無國界｜救援30年 穩重、可靠的「四驅兄弟」
無國界醫生在世界各地逾70個國家工作，當中不少地區經歷天災戰亂，基礎設施貧乏，路面情況惡劣，一般交通工具難以前往及提供援助。因此組織在全球動用約800部救援四驅車，每當遇上緊急情況，這些裝備齊全、能克服地形挑戰的救援四驅車，便猶如救援人員的得力夥伴，協助無國界醫生迅速開展救援工作。 變身流動診所 提供基本護理 能穿梭崎嶇地形，救援四驅車自有其獨特之處。它以柴油驅動，四輪獨立運行，馬力非凡，更添加外置通氣管，在泥沙地帶行駛時讓汽車在更高位置「換氣」，避免損害引擎；全車配有5波手動波箱，前後避震，更可因應不同路面情況替換沙地、泥地、公路或重型輪胎，克服崎嶇的地形，讓醫療團隊在惡劣環境勇往直前。
2024-11-13 13:10:40