百佳設裸買站 推「綠惜生活」
2023-10-30 00:00近年社會環保意識提高,超級市場亦要與時並進,提供更環境友好的產品和服務。香港百佳超級市場董事總經理任良安表示,在超市加入環保元素,例如提供膠樽回收服務、設「裸買」站讓顧客自備容器購買洗頭水和沐浴露等,可以吸引更關注環境議題的顧客。他說在促進環保與便利顧客兩方面,難免要取得平衡,而超市的角色,是提供更便利的環保購物體驗。
百佳近年推出眾多環保活動,包括「世界自然基金會WWF FOR THE FUTURE綠色生活用品系列」電子印花換領計劃,顧客購物取得的電子印花,可以換領百佳獨家提供、以再生物料製成的日常用品,鼓勵大家實踐「綠惜生活」。任良安稱,相信顧客將積極參與,並表示無論參與的市民有多少,未來都會持續推動環保行動。
買洗頭水可自備容器
不過,推行「裸買」及減膠減廢等措施卻遇上阻滯,任良安表示,消費者習慣購買包裝好的產品,或會覺得裸買不方便和有衞生風險,例如疫情期間曾有顧客擔心裸買或會傳播病菌。他補充說,在實際營運時超市需要時間與供應商及製造商溝通,以減少包裝,並要與相關監管部門溝通。
在推進環保措施時,任良安認為,須平衡不同顧客的接受程度,也要兼顧供應鏈的調整和重新設計。零售商亦可使用回贈的方式,鼓勵消費者參與,如百佳在特定門店的熟食區設有自攜餐盒優惠,同時簡化「裸買」過程,例如提供磅重和貼標服務,以提供更便利的環保購物體驗。
另外,百佳管理團隊在推行環保活動時發現,年輕一代更為關注濫用塑膠等議題。任良安稱,深信年輕人將是推動香港可持續發展的最大動力,所以百佳率先於本地大學校園內的店舖,推行新鮮蔬果產品的減塑政策,希望可帶動其他超市仿效。
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