美食博覽劈價收爐 市民滿足

灣仔會展一連5日舉行的美食博覽結束，不少市民帶同行李箱趁最後一日入場「掃平貨」，場內幾乎整日都人頭湧湧，部分參展商亦減價促銷「要錢唔要貨」，推出如250元2盒鮑魚、100元10包即食海蟄絲、200元8盒牛肉丸等優惠。主辦方貿發局指，包括美食博覽等5項展覽，合共吸引近48萬人次入場，較去年的43萬人次增加12%，而人均消費額約1500港元，較去年升超過8%。   
以250元買到鮑魚買一送一快閃優惠的余女士表示：「折扣好抵！本身諗着過來行下，唔經唔覺買咗好多嘢」。她指現場氣氛好熱鬧，昨日預算為1萬元，單買鮑魚、花膠等產品已花費了2000元。
2000元購買鮑魚花膠

有學生結伴前來為家人「代購」：「屋企人唔得閒來，自己試到好食就會買回家」。他們均刻意留待最後一日到來，趁大降價入手許多不同種類的零食及水果，花費數百元。

本想避開人流高峰的徐先生表示：「特登最後一日過來，本以為平日會少啲人，但比預料之中多人」。他指優惠頗吸引，主要想購買牛奶給兒子，昨日花費1000元左右。

安記海味總經理潘權輝表示：「最後一日嘅市民消費力較前幾日強，最估唔到是反而好多人買大罐裝的鮑魚、花膠等價值上千元的貴價產品」。潘權輝指雖然入場人流多，但銷售額沒有同步增長。他表示顧客消費謹慎，多數購買幾十元的現場即食產品，因此臨時應對推出快閃優惠吸客。
快閃優惠令銷售量提高

他續稱今年旅客比預計中少，加上商會在近期持續舉辦不同主題的展銷活動，坦言對現場銷售有一定壓力。他指快閃優惠令銷售量提高，但純利相對減少，預計今年生意額較上年有2至3成增長。

有參展商在最後一日推出丸類1蚊1粒的試食優惠，希望吸引客人試食並成為回頭客。參展商陳小姐表示：「今年氣氛及人流幾好」。她指今年重新開放試食對銷情有幫助，許多顧客嘗試後覺得品質好便會即場購買。她續稱攤位較上年擴大了一半，預計今年生意額可增加4成。