美食博览劈价收炉 市民满足

湾仔会展一连5日举行的美食博览结束，不少市民带同行李箱趁最后一日入场「扫平货」，场内几乎整日都人头涌涌，部分参展商亦减价促销「要钱唔要货」，推出如250元2盒鲍鱼、100元10包即食海蛰丝、200元8盒牛肉丸等优惠。主办方贸发局指，包括美食博览等5项展览，合共吸引近48万人次入场，较去年的43万人次增加12%，而人均消费额约1500港元，较去年升超过8%。   
以250元买到鲍鱼买一送一快闪优惠的余女士表示：「折扣好抵！本身谂着过来行下，唔经唔觉买咗好多嘢」。她指现场气氛好热闹，昨日预算为1万元，单买鲍鱼、花胶等产品已花费了2000元。
2000元购买鲍鱼花胶

有学生结伴前来为家人「代购」：「屋企人唔得闲来，自己试到好食就会买回家」。他们均刻意留待最后一日到来，趁大降价入手许多不同种类的零食及水果，花费数百元。

本想避开人流高峰的徐先生表示：「特登最后一日过来，本以为平日会少啲人，但比预料之中多人」。他指优惠颇吸引，主要想购买牛奶给儿子，昨日花费1000元左右。

安记海味总经理潘权辉表示：「最后一日嘅市民消费力较前几日强，最估唔到是反而好多人买大罐装的鲍鱼、花胶等价值上千元的贵价产品」。潘权辉指虽然入场人流多，但销售额没有同步增长。他表示顾客消费谨慎，多数购买几十元的现场即食产品，因此临时应对推出快闪优惠吸客。
快闪优惠令销售量提高

他续称今年旅客比预计中少，加上商会在近期持续举办不同主题的展销活动，坦言对现场销售有一定压力。他指快闪优惠令销售量提高，但纯利相对减少，预计今年生意额较上年有2至3成增长。

有参展商在最后一日推出丸类1蚊1粒的试食优惠，希望吸引客人试食并成为回头客。参展商陈小姐表示：「今年气氛及人流几好」。她指今年重新开放试食对销情有帮助，许多顾客尝试后觉得品质好便会即场购买。她续称摊位较上年扩大了一半，预计今年生意额可增加4成。