林健鋒倡國泰餐飲供檢疫膳食

2021-05-13 00:00

(星島日報報道)竹篙灣檢疫中心早前爆出食物中毒事件,網上傳出多張賣相惡劣的膳食照片。行政會議成員、經民聯立法會議員林健鋒昨指,「價低者得」的伙食投標方案過於僵化,建議政府與國泰航空合作,由國泰製作膳食供應予竹篙灣檢疫中心,他透露昨已接到國泰主動聯絡。國泰表示,若當局招標會積極參與。

林健鋒昨批評,竹篙灣隔離營提供的膳食質素欠佳,看到市民在營內生活多天感到非常「心噏」。

他質疑隔離營伙食以「價低者得」形式投標,反映政府做事僵化,認為政府在影響市民生活的事情應特事特辦,「價低者得,都要食得先得。」他建議政府可與國泰航空合作,透過國泰航空的餐飲服務,提供飯盒予竹篙灣隔離營的市民。

翻查資料,國泰航空旗下飲食服務去年推出外賣業務,派送至機場多個地點及東涌大型屋苑,一個午餐飯盒售約四十元,較近日網上流傳「丹尼食品」供應予竹篙灣隔離營的飯盒單價僅十六元高出一倍。被問到會否憂慮當局因成本過高不願採納建議,林健鋒坦言,現階段不清楚成本增幅,但當局已在抗疫工作投放大量資金,認為隔離營的生活質素有進步空間。

他又向本報透露,昨午接到國泰主動聯絡,表示對建議十分支持。國泰航空飲食服務亦回覆本報指,如有相關膳食服務公開招標,會積極考慮參與投標。

當局現時已更換竹篙灣隔離營的食品供應商,但有市民反映食物質素依然惡劣。陳小姐早前被列為變種病毒確診者的密切接觸者,於竹篙灣隔離營入住二十一天,發現食物質素之差劣超乎想像,近日更換食品供應商後也毫無改善,例如番茄意粉是無汁、無鹽、無油的「無添加」白烚意粉,且大部分肉類有濃烈雪藏味,懷疑廚師為省時間和成本沒有「飛水」去除雪藏味,更為離譜是曾收到好像被老鼠偷吃、爆殼兼且甩掉部分蛋白的水煮雞蛋,只好食用自備餅乾和跟餐派發的水果充飢,「放監」當天發現瘦了幾公斤。本報記者

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