林健锋倡国泰餐饮供检疫膳食

(星岛日报报道)竹篙湾检疫中心早前爆出食物中毒事件，网上传出多张卖相恶劣的膳食照片。行政会议成员、经民联立法会议员林健锋昨指，「价低者得」的伙食投标方案过于僵化，建议政府与国泰航空合作，由国泰制作膳食供应予竹篙湾检疫中心，他透露昨已接到国泰主动联络。国泰表示，若当局招标会积极参与。

林健锋昨批评，竹篙湾隔离营提供的膳食质素欠佳，看到市民在营内生活多天感到非常「心噏」。

他质疑隔离营伙食以「价低者得」形式投标，反映政府做事僵化，认为政府在影响市民生活的事情应特事特办，「价低者得，都要食得先得。」他建议政府可与国泰航空合作，透过国泰航空的餐饮服务，提供饭盒予竹篙湾隔离营的市民。

翻查资料，国泰航空旗下饮食服务去年推出外卖业务，派送至机场多个地点及东涌大型屋苑，一个午餐饭盒售约四十元，较近日网上流传「丹尼食品」供应予竹篙湾隔离营的饭盒单价仅十六元高出一倍。被问到会否忧虑当局因成本过高不愿采纳建议，林健锋坦言，现阶段不清楚成本增幅，但当局已在抗疫工作投放大量资金，认为隔离营的生活质素有进步空间。

他又向本报透露，昨午接到国泰主动联络，表示对建议十分支持。国泰航空饮食服务亦回覆本报指，如有相关膳食服务公开招标，会积极考虑参与投标。

当局现时已更换竹篙湾隔离营的食品供应商，但有市民反映食物质素依然恶劣。陈小姐早前被列为变种病毒确诊者的密切接触者，于竹篙湾隔离营入住二十一天，发现食物质素之差劣超乎想像，近日更换食品供应商后也毫无改善，例如番茄意粉是无汁、无盐、无油的「无添加」白烚意粉，且大部分肉类有浓烈雪藏味，怀疑厨师为省时间和成本没有「飞水」去除雪藏味，更为离谱是曾收到好像被老鼠偷吃、爆壳兼且甩掉部分蛋白的水煮鸡蛋，只好食用自备饼乾和跟餐派发的水果充饥，「放监」当天发现瘦了几公斤。本报记者