穀物早餐｜揀錯穀物片越吃越肥？營養師推介26款低脂穀物早餐 高纖低糖之選
2024-04-30 00:00 
穀物早餐看似高纖健康，但部分暗藏高脂高糖陷阱，一旦選錯，隨時令人越吃越肥。「尚營坊」營養師團隊嚴選市面26款高纖低脂低糖穀物片，包括「家樂氏」、「Meadows」、「馬莎」和「雀巢」等港人熟悉的品牌。營養師亦教選購及食用穀物早餐4大貼士，好讓大家吃得健康又安心。
推介26款低脂穀物早餐 高纖低糖之選
「尚營坊」營養師團隊在facebook專頁發文指，不少人早餐也會吃穀物片，但穀物片一定高纖，原味亦未必等於無糖，部分產品甚至屬於高脂高糖的一類，選購不當隨時減肥變增肥！
他們推介10款高纖榖物、4款高纖榖物脆餅、6款粟米片及6款穀物片及トト米，上述產品均屬高纖、低脂、低糖之選。營養師亦列出26款低脂穀物早餐的熱量（卡路里）、碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維含量讓大家參考。
減肥推介：10款高纖低脂榖物片+4款高纖低脂榖物脆餅⬇⬇⬇
10款高纖榖物
榖物片方面，以上10款均獲推介。以每100克計算，熱量最低一款為225kcal為「Fiber One 原味穀物早餐」，同時纖維含量也最高，吃1碗就可攝取33.8克纖維。
- Fiber One 原味穀物早餐
- 家樂氏 全麥維
- Weetabix 維多麥麩片
- M&S Bran Flakes
- Sainsbury's 全麥麩片
- 家樂氏 燕麥麩穀物早餐
- Nature's Path 有機經典麥片
- Fiedld Day 有機全穀麥麩脆片
- Sainsbury's 迷你全穀物早餐
- Freee 無麩質高纖穀物片
4款高纖低脂榖物脆餅
榖物脆餅方面，以下4款均為低脂之選。以每100克計算，每款脂肪僅為2至2.3克：
- 雀巢 絲狀麥脆餅早餐穀物
- Weetabix 維多麥
- M&S 全麥穀物脆脆
- Post 原味絲狀麥脆餅
減肥推介：6款低脂粟米片+6款低脂穀物片及卜卜米⬇⬇⬇
6款低脂粟米片
粟米片方面，以下6款均為低脂之選。以每100克計算，脂肪含量僅為0至1.7克：
- 家樂氏 原味粟米片
- Food Nation 原味粟米片
- Essential Waitrose 玉米片
- M&S 原味粟米片
- Nature's Path 有機果汁玉米片
- Freee 有機無麩質玉米片
6款低脂穀物片及卜卜米
以下6款脂肪含量也屬低脂之列，每100克計算，僅為1至3.4克。
- Freee 無麩質超級穀物圈
- Essential Waitrose 麩麥片
- Meadows 麥米片
- General Mils 無麩質脆米格格早餐
- 家樂氏卜卜米
- M&S卜卜米
穀物早餐4大食用貼士 看成分表分辨低糖低脂
如何看成分表，可以分辨產品是否低脂低糖？成分排列的次序也有關係嗎？「尚營坊」營養師團隊表示，想要選購高纖、低脂、低糖的穀物早餐，可以參考以下4大貼士：
1. 留意成分表：
- 注意產品成分排列位置，若發現成分表上糖分（例如：砂糖、糊精、乳糖、果糖、蔗糖等 ）排行越前，則代表含糖量越高。
2. 留意營養標籤：
- 留意營養標籤上的脂肪含量，市面上有些燕麥片會添加大量糖同食用油去提升口感，但會令熱量大大增加，所以盡量選擇每100g含有少於3g脂肪的低脂選擇。
3. 食物配搭：
- 進食時可配搭脫脂奶、低脂無糖乳酪，以及新鮮水果、無添加糖果乾等。
4. 多喝水：
- 進食高纖穀物片，就緊記多飲水，將進食的纖維軟化。
延伸閱讀：吃穀物片可以配乳酪！推介17款低脂低糖杯裝乳酪
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資料來源：尚營坊（獲授權轉載）
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