感冒未清狂咳飲雞湯更快好?中醫教喝1款湯水加速康復 適合全家飲用

2024-01-10 00:00

感冒未清狂咳飲雞湯更快好?中醫教喝1款湯水加速康復 適合全家飲用
感冒未清狂咳飲雞湯更快好?中醫教喝1款湯水加速康復 適合全家飲用

現正值流感高峰期,若感冒未清,久咳不癒,喝雞湯可以紓緩,還是有反效果?註冊中醫師馬琦傑表示,感冒後若沒好好調理,很容易二次感染,甚至「小病變大病」。他指出,感冒癒後調理分為2大階段,不同階段的飲食也不同。他推介1款湯水健脾養肺,有助加快復元,適合全家飲用。

感冒未清有何症狀?反覆感染恐變大病

甚麼是感冒未清?註冊中醫師馬琦傑在其Facebook專頁發文指,大部分人服藥及休息後,表面上不舒服的症狀解除了,就以為感冒已清。但事實上,病毒一旦潛伏人體內,就會等待機會再次大肆破壞呼吸或消化系統,甚至其他器官系統。

他提醒,若出現以下症狀,代表感冒未清:

感冒未清症狀
感冒未清症狀
咽喉微痛
咽喉微痛
易咳
易咳
有痰
有痰
消化功能不良
消化功能不良
缺乏食慾
缺乏食慾
四肢倦懶
四肢倦懶
全身疲累
全身疲累
精神難集中
精神難集中
症狀持續1個月以上,必須就診
症狀持續1個月以上,必須就診

 

馬醫師表示,中醫認為感冒絕對是「萬病之源」,染病後須好好調理。身體出現的一些變化,例如反覆感冒、身體虛弱、久病不癒,甚至小病變大病,也代表感冒並沒被治好,又或是醫治錯誤,演變成為「壞病」或「伏邪」,繼續在體內破壞。

感冒喝1款湯水加速康復 適合全家飲用

如何紓緩感冒後的不適症狀?馬琦傑醫師指,若感冒後出現身體虛凍、虛咳等情況,可飲用1款湯水作調理,具有養腎、養脾及養肺之功效,適合一家大小及素食人士飲用。

感冒湯水食療「三養水」功效、材料、做法↓↓↓

養脾肺湯水:三養水製法
養脾肺湯水:三養水製法
材料:二指毛桃100g
材料:二指毛桃100g
五指毛桃功效
五指毛桃功效
紫淮山100g
紫淮山100g
紫淮山功效
紫淮山功效
黑豆20g
黑豆20g
黑米10g
黑米10g
黑豆及黑米功效
黑豆及黑米功效
清水3L
清水3L
也可加入無花果
也可加入無花果
做法:黑豆黑米浸過夜
做法:黑豆黑米浸過夜
紫淮山切皮及切粒
紫淮山切皮及切粒
洗淨五指毛桃,所有材料大火煲30分鐘,轉小火再煲30分鐘
洗淨五指毛桃,所有材料大火煲30分鐘,轉小火再煲30分鐘

 

他強調,紫淮山並非針對咳嗽或發燒,而是用於健脾。發燒時,身體需要大量水分降溫,進食紫淮山後也要大量水分加速腸胃運作。故此,不建議在感冒期間進食紫淮山,應在感冒癒後才開始食用。

另外,馬醫師推介的「三養水」亦包括五指毛桃這種食材。根據衞生署,含劇毒的植物「斷腸草」經常纏繞或混雜於其他植物中,其中包括五指毛桃。購買或食用時要格外留神。

【同場加映】如何分辨五指毛桃及劇毒斷腸草?

五指毛桃VS斷腸草
五指毛桃VS斷腸草
五指毛桃根表面呈紅棕色或棕色(圖片來源:衞生署)
五指毛桃根表面呈紅棕色或棕色(圖片來源:衞生署)
斷腸草根表面呈灰棕色或棕色(圖片來源:衞生署)
斷腸草根表面呈灰棕色或棕色(圖片來源:衞生署)
五指毛桃根皮部呈淺黃色線狀或三角形韌皮部,斷面皮部有絲狀纖維(圖片來源:衞生署)
五指毛桃根皮部呈淺黃色線狀或三角形韌皮部,斷面皮部有絲狀纖維(圖片來源:衞生署)
斷腸草根皮部呈黃色類長方形韌皮部,斷面皮部無絲狀纖維(圖片來源:衞生署)
斷腸草根皮部呈黃色類長方形韌皮部,斷面皮部無絲狀纖維(圖片來源:衞生署)
五指毛桃根木部橫切面皮部較薄,可見較密的同心環(圖片來源:衞生署)
五指毛桃根木部橫切面皮部較薄,可見較密的同心環(圖片來源:衞生署)
斷腸草根木部橫切面皮部較厚,可見放射狀紋理及細孔(圖片來源:衞生署)
斷腸草根木部橫切面皮部較厚,可見放射狀紋理及細孔(圖片來源:衞生署)

 

感冒可以飲雞湯嗎?感冒調理分2大階段

感冒時喝雞湯可以更快痊癒嗎?還是會加重病情?馬琦傑醫師指出,感冒的癒後調理非常重要,應分為祛濕及補腎2個階段,調理重點及食療各有不同。若在不適當的時候喝雞湯,反而會影響復元。

感冒癒後調理:

  • 第1階段:著重祛濕排毒,食療以清補為主,因滾湯比老火湯更易於吸收。在感冒期間及癒後第1個星期,進食滋補食品有機會令邪氣更盛更困身,反礙復元進度。
  • 第2階段:以補腎補氣為主,食療可以比較滋補,這時就可喝雞湯、老火湯或燉湯,對提升免疫力有正面助益。

推介2款陳皮茶飲 紓緩感冒症狀

馬琦傑中醫師亦曾教如何挑選陳皮,並介紹2款陳皮茶飲,分別有助收鼻水及紓緩喉嚨痛,紓緩感冒症狀:

收鼻水茶飲: 陳皮薑片水
收鼻水茶飲: 陳皮薑片水
成人及小孩都適用
成人及小孩都適用
可改善透明鼻水
可改善透明鼻水
成分(3人分量):陳皮1角
成分(3人分量):陳皮1角
薑片1塊
薑片1塊
清水2碗
清水2碗
煲15分鐘即可,暖喝
煲15分鐘即可,暖喝
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 功效
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 功效
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 材料
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 材料
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 做法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 飲用方法
紓緩喉嚨痛茶飲:陳皮水 飲用方法

 

避免反覆感冒變「重感冒」 保暖是關鍵

反覆感冒是因為身體太虛?馬醫師表示,內傷感冒最大的特徵,是症狀一直反覆出現,很難痊癒,甚至容易演變成重感冒。他認為,這與自身生活作息、飲食習慣、壓力、情緒等息息相關。另外,在復元期間著重保暖,亦是避免二度感染的關鍵。

他指出,當人體的核心溫度接近37℃,正是身體防衛機制發揮最好之時,更有效排痰、排濕及排毒,因此建議每日進行30分鐘暖療。

感冒後進行暖療有以下作用:

感冒後暖療作用
感冒後暖療作用
避免著涼
避免著涼
緩解肌肉疼痛
緩解肌肉疼痛
改善炎症及瘀血
改善炎症及瘀血
促進毛細血管擴張及淋巴液循環
促進毛細血管擴張及淋巴液循環
提高新陳代謝
提高新陳代謝
惟不建議在發燒期間浸腳!
惟不建議在發燒期間浸腳!
因有機會令邪氣更快運行全身
因有機會令邪氣更快運行全身

 

感冒要看西醫還是中醫?

馬醫師強調,中醫並非只能事後調理身體。中醫對治療感冒有多年的歷史和經驗,並有極佳的療效,例如漢代的傷寒論已有系統地收錄感冒的成因、轉變和處理方法。

他表示,中醫針對每位感冒患者,開出個別適當的處方用藥,辨證論治對症下藥,在短時間內改善感冒不適,還可避免嗜睡、口乾、腸胃不適等西藥副作用。若配合食療或刮痧等療法,還可提升身體抵抗力。

延伸閱讀:感冒飲水就會好? 喝4款飲品有助康復 

 

資料來源:中醫爸B - 馬琦傑醫師 (獲授權轉載)

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