致癌食物｜名醫15年內4度患癌 愛吃3食物養成癌症體質 靠3大飲食原則成功抗癌
2023-03-28 00:00 
不良飲食習慣可能會養成癌症體質，導致容易患癌！台灣著名心臟科醫生陳衛華曾在15年內4度患癌，先後患上骨癌、腎臟癌、甲狀腺癌及血癌。陳衛華後來檢視自己生活習慣，發現原來是小時候愛吃3類食物，最終養成易患癌體質。然而，他後來改變飲食習慣，並靠3大飲食原則，成功對抗4種癌症存活。
15年內4度患癌
陳衛華於32歲時首次發現患癌，當時他長時間出現灰甲症狀且未有好轉，直至求醫時已確診骨癌，整個左腳大拇指都被癌細胞侵蝕，須開刀切除；到了42歲時，陳衛華又因為腰痠背痛進行檢查，其後確診腎臟癌，須切除右邊腎臟的腫瘤。
5年後，陳衛華意外摸到自己頸部有硬塊，檢查後確診甲狀腺癌，並接受甲狀腺癌的腫瘤手術，結果在手術抽血時，醫生結果發現其白血球數量暴增，後來確診為「慢性淋巴白血病」，即血癌的一種。原來陳衛華當時因腎臟癌接受放射治療，加上擔心癌細胞轉移，所以進行多次帶放射線的電腦斷層掃描，結果受化學幅射影響，誘發血癌。
陳衛華4度患癌至成功抗癌經過：
愛吃3食物養成癌症體質
陳衛華曾經在節目《祝你健康》中表示，自己從小就愛喝汽水，吃零食、鹽酥雞等油炸食物，後來又因為工作壓力，經常飲含糖飲品，吃煎炸食物紓壓，結果養成容易患癌的體質，後來又因為治療及檢查癌症時，意外受化學物品感染，最終導致先後患上4種不同癌症。幸好，陳衛華後來調整飲食習慣，並透過靜坐放鬆身心，抱持樂觀態度，最終成功與4種癌症共存。
3大飲食原則成功抗癌
陳衛華後來分享抗癌秘訣，他自從確診癌症後，就開始改變飲食習慣，不再吃零食、油炸食物，也不再喝含糖飲品。
3大抗癌飲食原則
- 進食糙米、胚芽米混合白米飯
- 攝取優質蛋白質、脂肪，吃蒸魚肉代替紅肉
- 有時採用全素飲食
陳衛華又特別提醒，最重要的抗癌秘訣是放鬆身心、樂觀面對，因為癌症有如慢性代謝疾病，而怨天尤人的負面情緒會將身體帶入無氧的醣解系統，反而助長癌細胞生長，對抗癌有害無益。
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