致癌食物｜名医15年内4度患癌 爱吃3食物养成癌症体质 靠3大饮食原则成功抗癌
2023-03-28 00:00 
不良饮食习惯可能会养成癌症体质，导致容易患癌！台湾著名心脏科医生陈卫华曾在15年内4度患癌，先后患上骨癌、肾脏癌、甲状腺癌及血癌。陈卫华后来检视自己生活习惯，发现原来是小时候爱吃3类食物，最终养成易患癌体质。然而，他后来改变饮食习惯，并靠3大饮食原则，成功对抗4种癌症存活。
15年内4度患癌
陈卫华于32岁时首次发现患癌，当时他长时间出现灰甲症状且未有好转，直至求医时已确诊骨癌，整个左脚大拇指都被癌细胞侵蚀，须开刀切除；到了42岁时，陈卫华又因为腰酸背痛进行检查，其后确诊肾脏癌，须切除右边肾脏的肿瘤。
5年后，陈卫华意外摸到自己颈部有硬块，检查后确诊甲状腺癌，并接受甲状腺癌的肿瘤手术，结果在手术抽血时，医生结果发现其白血球数量暴增，后来确诊为「慢性淋巴白血病」，即血癌的一种。原来陈卫华当时因肾脏癌接受放射治疗，加上担心癌细胞转移，所以进行多次带放射线的电脑断层扫描，结果受化学幅射影响，诱发血癌。
陈卫华4度患癌至成功抗癌经过：
爱吃3食物养成癌症体质
陈卫华曾经在节目《祝你健康》中表示，自己从小就爱喝汽水，吃零食、盐酥鸡等油炸食物，后来又因为工作压力，经常饮含糖饮品，吃煎炸食物纾压，结果养成容易患癌的体质，后来又因为治疗及检查癌症时，意外受化学物品感染，最终导致先后患上4种不同癌症。幸好，陈卫华后来调整饮食习惯，并透过静坐放松身心，抱持乐观态度，最终成功与4种癌症共存。
3大饮食原则成功抗癌
陈卫华后来分享抗癌秘诀，他自从确诊癌症后，就开始改变饮食习惯，不再吃零食、油炸食物，也不再喝含糖饮品。
3大抗癌饮食原则
- 进食糙米、胚芽米混合白米饭
- 摄取优质蛋白质、脂肪，吃蒸鱼肉代替红肉
- 有时采用全素饮食
陈卫华又特别提醒，最重要的抗癌秘诀是放松身心、乐观面对，因为癌症有如慢性代谢疾病，而怨天尤人的负面情绪会将身体带入无氧的醣解系统，反而助长癌细胞生长，对抗癌有害无益。
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