星島日報

【BB瞓得好有法】四個月大最關鍵?Baby Sleep Well嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma

好多父母都會問,為什麼小朋友本來睡得好都會突然變得易醒,很難哄他入睡。今集Baby Sleep Well的嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma會講解睡眠退步期,同埋仍為家長可以怎樣幫他們渡過。

2020-11-23 00:00:00

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簡易食法及早護腦

美國總統大選全球關注,而基於拜登多次公開演說時的思考及對答混亂表現,故其亦一直備受爭議,懷疑他可能已患有認知障礙症,不知能否勝任總統,早前,同時又有傳言指俄羅斯總統普京,因患柏金遜症而將辭職。年紀大是否便無可避免腦退化?專家建議及早養成活化腦部飲食習慣,可助延緩衰退及減患腦疾風險。    米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍說:「提起補腦,大家可能都會想起核桃,它富含多元不飽和脂肪酸ALA,可在人體內被轉化成EPA及DHA。EPA及DHA是構成細胞膜(尤其腦細胞)的重要元素,無論對胎兒或小朋友腦部成長都不可或缺。其他果仁及種子類如杏仁、腰果、開心果、葵花籽、亞麻籽等,都含多元不飽和脂肪酸。

2020-11-25 00:00:00

素食是否健怡?拆解常見疑問

素食一直以來都被指屬較健康飲食方法,近年愈來愈多人因為環境保護及動物權益理由而選擇素食,亦有部分人希望藉素食使身體更健康。雖然素食日趨普遍,素食餐廳亦相繼湧現,但不少人仍對其營養質素及全面性存疑,到底怎樣才能健康又有「營」地食素?今期營養師逐一剖析。   一般而言,素食指任何不進食肉類的飲食,但當中有更細緻的分類,例如會吃奶類的會稱為「奶素食」,會吃蛋的為「蛋素食」,蛋、奶均完全不吃的為「全素食」。另外,素食當中亦有不吃「五辛」的人士,近年更出現了「魚素食」這個種類,嚴格來說並不是素食,因只是吃魚不吃肉,但常會被有關素食主義的文章歸納其中。由於各類素食的飲食習慣有所不同,因此營養質素亦略

2020-11-24 00:00:00

白細胞減少症 削免疫力易感染

由於白細胞一旦減少,會使人體免疫力下降,如情況嚴重,可引發嚴重的感染而致命。白細胞減少症一般無明顯症狀,或僅有全身乏力、低熱、食欲不振、頭暈失眠、心悸等,故須小心慎察防患。   白細胞減少症臨牀輕者多見頭昏,神疲乏力,易於感冒,或伴口腔潰瘍等症狀,嚴重者可見合併感染。一般認為,物理、化學因素(如涉及各種放射性物質、化學品或藥物),或感染、遺傳等因素均可導致本病。白細胞減少症的形成目前認為多由於化學及物理因素的長期刺激病毒、細菌等的感染,還有血液系統及免疫系統疾病等而導致,並與骨髓粒細胞生成障礙、粒細胞破壞過多、中性粒細胞異常分布有關。本病屬於中醫「虛勞」範疇,治療以補益為主,目的在於提高

2020-11-23 00:00:00

【BB瞓得好有法】四個月大最關鍵?Baby Sleep Well嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma

好多父母都會問,為什麼小朋友本來睡得好都會突然變得易醒,很難哄他入睡。今集Baby Sleep Well的嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma會講解睡眠退步期,同埋仍為家長可以怎樣幫他們渡過。

2020-11-23 00:00:00

應否服補充品新指引

相比以往,大部分家長都有勿隨便給孩子服營養補充品的意識,然而這情況近年又好像有點矯枉過正,令某些真正有需要於發育期內額外補充營養素的兒童,錯失了保健良機。亞洲地區如台灣及內地,最近都有提出關於小朋友服用補充品的研究議題,本地專家亦為此向家長作出新指引。   兒科專科醫生溫希蓮說:「美國兒科學會建議如果飲食均衡的兒童,一般毋須服用維他命補充品,父母應先了解子女飲食是否均衡才再作考慮。初生至六個月大嬰兒,母乳是最佳天然食品。如果不能餵哺母乳,家長應選擇用配方奶粉餵哺一歲以下的嬰兒。六至二十四個月時是引入固體食物過渡期, BB應由飲奶為主,逐漸改為多元化固體飲食。父母應慢慢引入含有不同營養的食

2020-11-18 00:00:00

抗氧化減壓花茶

香港人一向喜歡飲茶,近年更流行將花加入茶當中,例如桂花茶、菊花茶或博士茶等,都是市面上常見的花茶,坊間更聲稱有不同的營養功效,到底飲用花茶有何好處?飲用時有甚麼需要注意?今期由營養師一一剖析。   花茶雖然有個「茶」字,但大部分並不含茶葉,而是以水浸泡花蕾、花瓣或花根,例如玫瑰花茶、桂花茶和菊花茶等常見的花茶會使用花蕾或花瓣,而博士茶則是使用指定豆科灌木的針葉泡成。花茶一般可以細分成純花茶(不含茶葉)、加入花蕾/花瓣/花根的茶(含茶葉)、混合茶(含有多種花,甚至乾果等)、窨花茶和香精茶。   養和醫院營養師莫穎姍說:「窨花茶為傳統的製茶技術,即是在製作過程中會將一層花瓣鋪在一層茶葉中發

2020-11-17 00:00:00

寶寶安睡秘方 高成效解難

很多父母尤其媽媽都表示,由孩子出生至六歲,為照顧睡不安穩的子女,長期不夠瞓已習以為常。事實上,要培養嬰孩良好睡眠習慣,須由初生開始便了解孩子未能好好睡覺的原因,再從這些因素着手改善,建立睡眠規律,大人及小孩自然便可均有覺好瞓。   現時很多嬰幼兒一出世已習慣由父母、長輩或工人姐姐安撫才可入睡。過了初生期,睡眠情況仍沒好轉,甚至更嚴重。很多父母都備受小朋友睡眠問題困擾,要抱着睡、一放落牀便喊、要吃奶嘴或大人在身旁才能入睡、有的則多次半夜扎醒、要花很長時間才入睡、清晨過早起牀等等睡眠問題,不但影響孩子心情及健康,更增加了父母壓力及影響日常生活。   一項英國研究指出,當幼童三歲前沒有養成規

2020-11-16 00:00:00

【#BB瞓得好有法】點解Sleep train對BB會唔work?嬰兒睡眠顧問解答

BB瞓覺都有得訓練? 有家長會問sleep train是否一定可以解決BB睡眠問題?很多媽媽在網上看到評論說試過sleep training沒有用,小朋友仍是不停哭不能入睡。但是並不是看完那些資訊就能令小朋友立刻睡至天亮,而是要真正實行及適時調節,小朋友才能學會自行入睡!不如聽聽Baby Sleep Well嘅嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma講解一下為何sleep train會沒有效果!

2020-11-16 00:00:00

流行食法 冷飯助減肥?

最近網上追捧吃冷飯減肥熱潮,這方法最初由日本興起,先傳遍台灣後再來到香港,以往大家一直都相信戒醣質或澱粉質是減磅的先決前提,然而,這種新興吃飯減重法,彷彿與之背道而馳,原來箇中關鍵在於冷藏後的米飯,因含有不易被小腸消化及吸收的「抗性澱粉」……   米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(見圖)說:「抗性澱粉雖然是澱粉質的一種,但與其他澱粉質不同,很難被人體的小腸消化及吸收。抗性澱粉的結構雖與膳食纖維不同,卻如同纖維般可在大腸發酵成短鏈脂肪酸,成為益生元,作為腸道中益生菌的糧食,有助促進腸道益菌的生長,因此又被稱為『第三種纖維』。由於抗性澱粉不能像一般澱粉質般被小腸消化成葡萄糖後再被吸收,其

2020-11-11 00:00:00

嚴防貓抓病細菌感染

不少人家中有飼養貓隻,亦有不少街貓在社區各處生活,有時候與牠們接觸偶一不慎被抓傷或咬傷,造成小傷口,有可能演變成「貓抓病」。今期感染及傳染病科專科醫生講解貓抓病的病因、常見傳播途徑、病徵、相關治療和預防方法。   遇見可愛的貓咪,不少人忍不住觸摸牠們,但有時候會不慎被抓傷,有機會感染細菌。   養和醫院感染及傳染病科專科醫生徐詩駿表示:「貓抓病(Cat Scratch Disease)是由韓瑟勒巴通氏菌(Bartonella Henselae)引起的細菌感染疾病,這種細菌由貓蚤吸取貓血後傳播予貓隻,特別在幼貓或流浪貓身上較為常見,小部分會在犬隻發現。有外國研究顯示,八成流浪貓身上都帶有

2020-11-10 00:00:00

中醫藥調氣血 治本防閉經

閉經最早記載於《內經》,稱為「女子不月」、「月事不來」,治療多以補益肝腎、調養氣血、活血化瘀、理氣行滯為主。   凡發育正常女性,年約十四歲,月經便按期來潮。凡年逾十八歲,仍未月經來潮,或已經形成月經周期,但又連續中斷三個月以上者,稱之為閉經。前者為原發性,後者屬繼發性閉經,二者均屬病理性閉經。妊娠期、哺乳期、絕經期的停經,均屬生理現象,不作閉經論。   中醫認為其發病原因不外虛實兩端,虛者肝腎不足,精血未充,沖任虧損,胞官無血可下,或脾胃素弱,化源不足,血海空虛,沖任失養,無血以行,故成閉經。實者,多由氣滯、血瘀、痰濕阻滯,使沖任不通,胞脈壅塞而致經閉。現代醫學認為,正常月經的建立有

2020-11-09 00:00:00

【#BB瞓得好有法】要BB戒奶咀真係咁難?Baby Sleep Well嬰兒睡眠顧問教路

你身邊有無很久都沒有覺好睡的媽媽朋友呢?好多父母都會覺得BB一定要有奶咀才能好好的睡,即使除低半夜都會喊醒要奶咀,試過幫BB戒但是他又喊得太厲害所以放棄了,覺得小朋友非常倚賴奶咀,根本沒有方法戒?Baby Sleep Well的嬰兒睡眠顧問Charlotte Ma今集會講解幫BB戒奶嘴是否真的這麼困難與可怕!

2020-11-07 00:00:00