消委会：精明食面包 睇清楚营养标签

担心食面包越食越高脂，越食越高钠，消委会给消费者多项建议：

- 应保持均衡和多元化饮食，减少进食钠、脂肪和反式脂肪含量高的面包；

- 留意面包的营养成分，选择合适的面包以配合个人需要；

- 购买预先包装面包时，应参阅营养标签，查看钠、脂肪及反式脂肪含量。

消委会另给业界建议：

- 不时检视供应的面包所含的营养成分，对公众健康构成影响；

- 改良制作过程及配料，以减少面包中的钠、脂肪及反式脂肪含量；

- 建立公司食品资料库，监控食品的营养成分；

- 在餐牌、价钱牌及其他印刷品上，列出非预先包装面包的营养成分资料，让消费者参考。