隔夜餸可翻热多少次？带饭忌放3类食物？隔夜菜5大处理方法超错恐致中毒
隔夜菜可翻热多少次？鸡蛋适合带饭吗？有营养师指出，有有5种处理及保存隔夜菜的常见方法并不正确，容易令细菌量急增。其中，有3种食物不适合带饭，容易增加食物中毒风险。隔夜菜5大处理方法超错 带饭忌放3类食物营养师品瑄在其Facebook专页发文，提醒大众隔夜菜保存方法及带饭时要注意的衞生原则。她表示，很多人上班带饭之目的，是为了吃得健康有营养。饭盒保存不当，尤其是夏天，天气炎热饭菜更容易腐坏发臭，恐酿成食物中毒，结果本末倒置。她指出，处理隔夜餸菜及准备饭盒要留意以下5大事项，以避免细菌滋生，引发食安风险。处理隔夜菜忽略5件事恐中毒⬇⬇⬇
2024-07-17 00:00:00
鸡肉3大部位超高脂 1部位油脂高达90%！减肥可以吃鸡翼吗？
2024-07-17 00:00:00
女子吃保健品竟患肾衰竭4期 提早15年恶化 医生揭忽略1事惹祸
2024-07-17 00:00:00
肩颈痛用止痛贴也有副作用？照红外线灯越久越好？忽略5件事恐更痛更伤
2024-07-16 00:00:00
饮汤也伤肾血压高？营养师揭6款汤水较高钠 经常饮用恐增患胃癌风险
2024-07-16 00:00:00更多
蛋白汤推介｜日本《LDK》实测9款人气产品 1杯就有20g蛋白质
为补充营养和增肌减脂，不少人会喝蛋白汤补充蛋白质。日本美妆杂志《LDK the beauty》实测9款人气蛋白汤，当中包括「味之素」和「日清食品」等热门品牌。究竟有哪些产品真的能有效补充蛋白质呢？日本《LDK》实测9款人气产品 3款产品获A级蛋白汤是指富含蛋白质的蒸煮汤、粉汤和冷冻乾燥汤，令你可轻易地摄取蛋白质。《LDK the beauty》于2025年公布人气蛋白汤评测结果。他们精选9款热门产品，4大评分项目如下： 味道 方便度 营养 蛋白质而在9款蛋白汤产品中，有3款获得A级评价，第1位更被指热量低，而且含胶原蛋白胜肽，有美容效果。A级产品：实测结果⬇⬇⬇
2025-04-20 00:00:00
谷雨2025｜春夏交替又热又潮湿 中医推介11款清热祛湿食材汤水 改善水肿/湿疹/消化不良
【谷雨2025】2025年4月20日是二十四节气当中的「谷雨」。注册中医师游畯婷接受《星岛头条》访问指，谷雨临近夏天，气温及湿度会陆续升高，容易影响肝脏脾胃。因此推介8种养生食材及3款汤水，有助化解体内湿气，避免引发关节、肠胃及皮肤不适。谷雨2025｜夏季将至 天气变热越见潮湿注册中医师游畯婷指，谷雨是二十四节气中的第6个节气，通常在4月20日左右，属于春季的最后一个节气。「谷雨」一词源于农作物在此时需要雨水滋润以便生长，有「雨生百谷」之意。此节气的特徵是雨水增多，空气湿度逐渐增加，有利于农作物的生长。而且谷雨过后，气温会进一步回升，时晴时雨，标志著春夏交替的开始： 降雨增多： 是最明显的特徵
2025-04-20 00:00:00
全球每4人有1人恐中风 专家拆解4大高危因素 常吃1类食物增70%风险
根据世界中风组织推算，全球每4个人就有1个人会于一生中患上中风，相较2016年每6个人有1个人患上中风，机率大增33%。中风的基本类别主要有两种——栓塞性和出血性。根据医学界统计，栓塞性中风占所有中风类别约八成。栓塞性中风的主要成因是脑血管粥样硬化狭窄，再被微细血块栓塞；或是心脏跳动失效，导致血块形成，再流入脑血管，造成栓塞。39岁男揭患隐源性中风 双手勤做1动作助复原目前中风的治疗方法，无论是溶血栓治疗、血栓移除手术或服用亚士匹灵药物等，都以除去血块为目标，让血液恢复流畅。所谓预防胜于治疗，我们应及早减少风险因素以预防中风。无论是栓塞性和出血性中风，风险因素都大致相近，即高血压、糖尿病、心脏
2025-03-26 00:00:00
消委会妆前底霜｜17款防晒产品恐干扰内分泌 或损生殖力增患癌风险 推荐2款最安全！
【消委会/妆前底霜/测试报告】不少女士涂抹粉底液前都会使用妆前底霜，消费者委员会（消委会）今日（3月17日）发表37款妆前底霜检测结果，品牌包括ADDICTION、LANEIGE、SHISEIDO、雪花秀、CHANEL、DIOR、PRADA等。结果结果发现有17款含有可能干扰内分泌的防晒成分，有机会削弱生殖能力。另有24款妆前底霜含有香料或香料致敏物质。整体而言，消委会表示在37款妆前底霜中，仅有2款妆前底霜未有标示上述值得关注的成分消委会妆前底霜｜17款产品恐干扰内分泌 或损生殖力根据《选择月刊》第581期，消委会测试的37款妆前底霜样本，每支售价由$108至$995不等，以每次用量0.51
2025-03-17 00:00:00
30多岁女伤口难愈合 2个月后确诊糖尿病 8大初期症状勿忽略
【糖尿病徵兆】若没有留意伤口情况，都可能会患上糖尿病！有医生分享病例指，一名30岁女子伤口难愈合，2个月后再次求医时，竟确诊糖尿病。事实上，如发现身体出现8大徵兆，恐怕是患上糖尿病的警号，须多加留意。30多岁女伤口难愈合 2个月后确诊糖尿病外科医生陈荣坚在其Facebook专页分享病例指，该名30岁女子因车祸受伤已经超过2个月，期间曾多次治疗，但伤口始终没有愈合，甚至还出现流脓的情况，便再次前往医院求医。陈医生表示，以年轻人来说，伤口难以愈合通常有两大原因，一个可能是静脉曲张的问题，另一个就是糖尿病。他详细訽问后，该女子坚信自己没有糖尿病，而在检查她的血管时，并没有发现静脉曲张的扩张状况。医生
2025-03-11 00:00:00
长寿必吃4大营养素 研究揭患癌死亡率减55% 如何吃最有效？
【长寿食物】饮食是防病延寿最关键的一环。有研究发现，维他命C等4种营养表有助减低多种原因的死亡率，患癌死亡风险更有望降低55%。有医生指，这些营养素有助身体抗氧化，预防慢性疾病，不过要如何补充才可达到长寿效果？长寿必吃4大营养素 研究揭患癌死亡率减55%多摄取甚么营养可长寿？美国印第安那大学及中国山西医科大学的研究人员指，微量营养素包括维他命和矿物质，有助调节发炎，而慢性发炎与癌症和心血管疾病有关。因此，他们希望评估微量营养素与死亡风险的关系。研究发表在《Redox Biology》期刊。研究人员分析了2001-2006年和2017-2018年美国国家健康和营养检查调查（NHANES）中 ，1
2025-03-10 00:00:00
更年期后小心三高/骨质疏松 多吃鱼防中风 医生解构40岁以上女性常见疾病/保健重点
【女性健康/更年期饮食】女性进入更年期，除了心烦易失眠，身体容易出现甚么问题？要如何抗衰老？藉著3月8日国际妇女节，《星岛头条》邀请外科专科医生林子倩讲解各年龄层女性须关注的保健重点，本文将讲解40-50岁或以上的女性常见健康风险及检查建议。40-50岁女性有何常见疾病？医生解构保健重点40-50岁女性保健重点：进入此阶段的女性卵巢功能逐渐衰退，开始失去雌激素的保护，更年期的警号亦逐渐显现，需留意的保健重点包括： 心血管健康与代谢管理：更年期雌激素下降易致血脂异常，增加心脑血管疾病风险，需注意监测血压、血糖及胆固醇。 骨质密度维护：更年期后，骨质流失加速，骨骼开始变薄，令女性面临患骨质疏松的风
2025-03-07 00:00:00
19岁女乳房不痛不痒惊患乳癌 医生揭4大高危因素 常喝1种茶易中招？
【预防乳癌】年轻人患乳癌的风险越来越高？内地一名19岁女大生被诊断出患上乳癌，不过事前却没有乳房痕痒或疼痛的迹象。医生指出，年轻女性罹患乳癌有4大重要因素，常喝1种茶也会增加风险。另外又提醒，有不少乳癌患者都没有十分明显徵兆，建议定期进行乳腺检查。19岁女乳房不痛不痒惊患乳癌根据内媒《潮新闻》报道，浙江省人民医院乳腺外科医生孟旭莉表示，她治理过不少20岁上下的乳癌患者，其中最年轻的年仅19岁，是大一学生。这位女患者数个月前，在洗澡时就摸到左胸有个大小约1cm的肿块，按压时不会疼痛，也没有其他徵状，因此以为可能是乳腺增生之类的情况，并没有重视。后来，乳房肿块明显增大，她才感到不安。在父母催促和陪
2025-03-07 00:00:00
1种水果可防8大癌症！护肺/降胆固醇/抗过敏 这样吃最有效
【防癌水果】吃水果不只能补充丰富维他命、水分及膳食纤维，更有助远离癌魔。有医生指，常吃1种水果有效减低8大癌症的风险，包括大肠癌、乳癌等高死亡率的癌症。1种水果可防8大癌症！肾脏科医生江守山在《健康好生活》节目推介1种水果，含有丰富的营养素，具有抗衰老及减低患癌风险的作用。意大利的一项大型研究发现，这种水果富含多酚，能够广泛抑制多种出现在消化系统或与荷尔蒙相关的癌症。 每天吃1个苹果的人，与不吃苹果者相比，罹患口腔癌、喉癌、食道癌、大肠癌、乳癌、卵巢癌、前列腺癌，以及男性的肾癌风险有所减低。吃苹果要连皮吃吗？营养师许琼月亦在节目表示，苹果的果皮较果肉含有更丰富的营养。例如膳食纤维含量，果皮是果
2025-03-04 00:00:00
102岁音乐家公开6大长寿秘诀 坚持自煮3餐 最爱1种超级食物
【长寿秘诀】热爱生活可以更长寿？日本一名102岁的三味线演奏家，至今仍然活跃于舞台上，而且坚持自煮三餐，也相当注重健康。对于自己活力十足的秘诀，她坦言与自己6个健康的生活习惯有关，当中她特别提到最喜欢吃一种「超级食物」。102岁音乐家公开长寿秘诀 最爱1种超级食物根据日媒《介护ポストセブン》报道，现年102岁的玉川佑子出生于1922年，在17岁时拜师学习日本传统艺能「浪曲」，其后作为三味线演奏家及浪曲曲师，至今已活跃了超过80年。她育有一子一女，自2015年丈夫离世后，她就一个人独居于东京市区的家中。虽然右眼已经看不见，听力也不太好，腰背也曾经受伤导致有些活动困难，但除此之外，她的身体大致健康
2025-03-04 00:00:00
吃1种面包恐致高血糖伤肾？医生教6招护肾 每日必喝这种茶防肾病肾癌
【预防肾病】吃错面包有机会导致高血糖，甚至会伤肾？要预防肾病，有医生分享6大方法保护肾脏健康，其中喝1种茶更可以避免患上肾病及肾癌！医生教6招护肾 必喝这种茶防肾病肾癌据日媒《介护ポストセブン》报道，日本肾臓科医生上月正博指出肾脏常被称为「沉默的器官」，其病变初期不易察觉，如果肾功能不慎受到影响，并发展成慢性肾衰竭，最终晚年恐需依靠「洗肾」来维持生命。虽然患者可以透过「洗肾」治疗延续生命，但肾衰竭最令人担忧的是其引发的并发症风险，包括心肌梗塞、中风等心血管疾病，以及因免疫力下降而增加患癌的机率。上月正博医生分享以下6种日常习惯，有助保护护肾功能：如何预防肾病？
2025-03-04 00:00:00
挖鼻孔恐恶菌入血致死！医生揭4大严重后果 教3招正确清洁鼻腔
【挖鼻孔】当无聊或鼻塞鼻子痕的时候，不少人会下意识地挖鼻孔，甚至越挖越上瘾。有医生警告，经常挖鼻孔不只会令鼻腔受伤流鼻血，更容易导致恶菌入血，引发可致死的严重疾病！挖鼻孔恐恶菌入血致死！医生揭4大严重后果综合内媒报道，陜西咸阳一名男子日前因为挖鼻孔导致动脉血管破裂，必须做手术能修复。其妻在社交平台分享丈夫的经历，竟引来大量网民共鸣。陜西省人民医院耳鼻喉科副主任医生李安指，挖鼻孔最直接的影响是使鼻腔受伤。像该男子挖破动脉的情况，虽然比较极端，但鼻腔黏膜布满微丝血管，如果频繁地用力挖鼻孔，这些脆弱的血管很容易受伤，导致出血。鼻腔是人体与空气接触的第一道防线，鼻腔黏膜具有过滤、湿润和温暖空气的作用。
2025-02-27 00:00:00