星岛日报

【乐●活】超市尝新觅食

每次行超市总会有惊喜,特别是过去一整年冇得去旅行,就特别喜欢到超市发掘来自不同地方的美食。 每次去日本总会被朋友拉去食和牛!最近和好友行city’super 时,她一见到熊本赤牛就立即抢了一盒,说要回家自制一顿伪日本火锅!原来来自熊本县阿苏地区的赤牛比黑毛和牛只占和牛市场1%左右,其肉味比黑毛和牛更浓,除了有和牛的油香,肉质的甜味和脂肪的比例平均,脂肪含量一般只有12%以下,而当晚吃完确实一试难忘。 好友仲推介一定要试润以米谷粉为主原料,将台湾在地好米磨成粉后,用独家比例和面粉调配,搭配各种农产变化出多种口味,天然无添加,少油低糖的润米米面馒头。当日就试了芝麻粒及非基改浓醇无糖豆浆

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【轻松养生】浓缩中药与中草药

时至今日,还有很多人不明白浓缩中药和百子柜里的中草药有何相同与不同。杨小妹二十三岁,妈妈带她来治理主妇手,小董一看,心慌了一秒,小妮子双手乾燥得裂开十条像大峡谷的裂隙,淌着半乾半渗血水,轻轻抚摸一下发现这对手完全硬化了,或是类固醇后遗症。 小董问:「这问题多久了?有没有用中药治疗过?」她失望地答:「已经几年,冬、春天更差,痒痛到不能入睡,工作也丢了,中医看了整整一年多,愈来愈差,朋友介绍便来找你!这是我吃了十八个月的药方……」小董从她手上接过一张用旧的「日历纸背面」手写鬼画符的所谓药方,两个唯一清晰的大字「打粉」影入眼帘,立即问:「这药是怎么一回事?草药执好了拿去打

2021-03-02 12:00:00

【乐●活】如何实践3大最佳饮食法

之前为大家介绍过2021年最佳饮食法,分别为连续4年居位的地中海饮食法,以及并列的第二位的弹性素食饮食法及得舒饮食法,今日就为大家介绍3种饮食法的原则,看看实际上是如何实践! 地中海饮食法: 主要是将餐单中的红肉减少,改为进食海产,如鱼类的份量,并会有比较多的坚果类食物,而在煮食过程会加入较多的橄榄油。地中海饮食法的特点包括: ‧多吃新鲜植物性食品,如蔬菜和水果 ‧多吃全谷杂粮类、豆类及坚果等 ‧少吃红肉以及过度加工的食品 ‧每周最少吃两次的鱼、贝类 ‧适量食用鸡蛋、芝士和乳酪,最好选吃希腊乳酪 ‧少吃红肉以及过度加工的食品。 ‧使用橄榄油烹调,以香料代替盐或糖 ‧喝足够的水 ‧每日饮用适量红

2021-03-01 13:00:00

【乐●活】又一个买礼物好去处

平时谂买乜礼物畀朋友,可说是没甚难度,但要买礼物送畀朋友的仔女,不时就考起Laurie,好在最近发现了买礼物的好去处! 最近去了铜锣湾时代广场逛街,发现开了一家主题精品店FUNNATION 玩物国度,现时店内疗愈系的超人气卡通Sumikkogurashi 角落小夥伴为主题,店铺以浅蓝、白两色及草地为主调,配合角落小夥伴打造出治愈系可爱风。 店内有多款角落小夥伴精品,当中不乏由日本直送到港的单品,好似角落小夥伴粒粒公仔随意瓶及公仔随意拣系列,可以自选喜欢的公仔放进产品的指定位置内,打造独一无二的礼物,更有潮流服饰、文仪用品及日常小物等。 Laurie仲问过原来FUNNATION 玩物国度会在不定

2021-02-28 13:00:00

【乐●活】与主子玩转乐园 逛毛孩专属大笪地

之前跟有养狗的朋友去过新城市广场的宠物同乐园,去到先知道以大自然草原为设计概念的乐园,竟然细心到分为历奇区及野餐区。历奇区有四个出入口,每个出入口均设置双重闸门,以防宠物在园内走失,有齐打卡斜台、平衡木、宠物隧道及猫咪树屋等,啱晒带主子去玩。野餐区就有大量可爱度满分的舒适茶座,让主人可以带着爱宠在此野餐互动。 啱啱知道一连两个周末(2月27至28日及3月6至7日)举行宠物同乐日,市集将有27个参展单位,有齐衣食住行的选择,场内更提供狗狗领养,宠物医生检查谘询、一对一宠物速画等专业服务及宠物零食福袋换领。 Laurie仲知道人气汉堡店Shake Shack为配合是次市集,于新城市广场分店独家首次

2021-02-27 12:00:00

【玲珑美集】健康与体态的均匀

我是个贪靓的人,但工作非常忙碌,害怕因为疏于照顾身体而百病丛生未老先衰。例如寒背、关节痛、眼蒙、血压高、糖尿病等等。于是那年到某大现已全线结业的健身中心做会员,再另聘教练Kent Ho教我做肌肉锻炼。一星期做二至三次。 包括了举重、橡筋带肩上推、肩前平举等等。两个小时的运动后,汗流浃背但一身舒畅轻松。如是者锻炼了大概两年。之后每日在家里持之有恒地做拉筋、负责一切家务买餸煮饭当运动。  专家指出,有系统地进行肌肉强化活动有助提升身心健康,并能促进神经及肌肉系统的协调,强化肌肉及关节,让四肢及头脑延缓老化。其他好处包括了:  一、帮助血压和血糖的控制。  二、减少肌肉及关节的慢性痛症 。  三、预

2021-02-26 13:00:00

【乐●活】逛元宵节市集说爱您

  今日是正月十五日元宵节,不如和挚爱一起拣拣选满载心思的小店精品,感受幸福甜蜜的元宵! 近20间本地特色小店摊位将一连三日(2月26至28日)齐集希慎广场Urban Sky举行Sky of Lanterns 利园元宵节市集。每家本地小店都各有特色,好似专售英国风情的男士配饰及配件的Badges Story - HOUSE OF MEN就有男士皮鞋及各类型男士配件,如襟章和颈巾等、主打「香港制造」的Rosace就有高质女士服饰,还有售卖由本地设计师原创首饰的Mokoš、Autumn Kimono及毛鬙鬙 Mosssunsun。 想与另一半一起动手制作独一无二的手工制礼品

2021-02-26 12:00:00

【公子日记】静心养生之道

脾气差对一个人有很大的影响,当你脾气差的时候,对世界的看法也会因为脾气而有所改变。当你心中的镜平静如水时,心中反映出来的会是一个正常的世界。相反,若是心有所歪,心中的镜子便会像哈哈镜般扭曲,反映出来的世界亦会变得不再正常。 狭窄的心肠藏着一面狭窄的镜子,反映着狭窄的世界。镜子的弯曲程度是由情绪所控制,所以当你发觉自己经常情绪低落发脾气,不仅是心情不佳,你所身处的世界亦会因应心情而扭曲,没有一件事会顺眼、如意。 控制自己的情绪便成了最重要的课题,我们需要多做练习,待有需要时,便可以用得着。有听众致电表示丈夫常常发脾气,连看到不喜欢的电视广告也会大发雷霆。当一个人发忟憎的时候,其实是在燃烧生命,因

2021-02-26 07:09:39

【乐●活】元宵打卡甜蜜蜜

明天就是正月十五日元宵节,仲未谂到去边庆祝?一连两日为大家介绍度宵兼打卡去处! 未能飞出去,不如留港到「小青森」来个甜蜜蜜之旅吧!元宵节传统上爱侣都会一同赏灯,由多个金鱼睡魔灯笼打造、日本直送的金鱼灯海装置,再加上饰以闪亮星灯的30米樱花小路,正好让情侣沉醉于有如元宵佳节张灯结彩的美好时光,增添甜蜜回忆。YOHO MALL形点与日本青森县携手准备了小青森—都市农庄,于YOHO Urban Farm重塑青森县四大特色:津轻风铃、弘前樱花、完熟苹果及睡魔祭典。 历史悠久的青森睡魔祭,参与祭典的小朋友都会提著「金鱼睡魔灯笼」,寓意赶走睡魔。 由多个「金鱼睡魔灯笼」打造成的金鱼灯海装置,于

2021-02-25 13:00:00

【乐●活】元宵去边撑枱脚?

  情人节未能去餐厅撑枱脚,元宵节又点可以唔Plan好啲补祝!一于为大家介绍元宵撑枱脚的好选择吧! 有无谂元宵撑枱脚食意大利餐的同时,仲可以边食边玩互动告白?位于上环太平山街的意大利精致餐厅CRIT ROOM,由即日至3月14日推出期间限定、以Plating with Your Loved One为主题的二人All-day Valentine’s Menu。Valentine’s Menu共有五道菜,另有餐前小食,每道菜式均是二人份量,为爱侣缔造幸福分享时刻。每道菜式特在 sharing dish 上配以不同色彩的酱汁,在提升佳肴味道之馀,爱侣可在各自shar

2021-02-24 14:00:00