【健康Talk】端午节后家里囤积糭子密密食 7招教你避免消化不良

端午节刚过，相信不少家庭应节时包好了不少糭子，令家里囤积糭子，「有排食」。然而，粽子大多由糯米制成，难以消化，而馅料如肥猪肉和咸蛋黄等，则属高油高脂食物，食太多或会出现胃胀胃痛、腹痛、腹泻等消化不良的症状，以下7个方法则可避免「食滞」之如，又食得健康。

1. 餐前或餐后进食富含酵素的水果帮助消化，如奇异果、菠萝、橙及柚子等
2. 因应自己食量适量进食，每餐吃半个糭至一个糭则足够。
3. 吃糭时可搭配各式蔬菜或蔬菜汤一同进食。
4. 吃糭时可搭配茶饮或乳酪：茶里的咖啡因及单宁酸可刺激胃酸分泌，帮助消化；乳酪则含有丰富益生菌，有助促进肠道蠕动。
5. 进食时应慢慢细嚼，让唾液中的消化酶有足够时间来消化糯米。
6. 不要沾酱，以免身体摄取更多盐分。
7. 吃糭后站起来走动帮助消化。