【乐●活】超市尝新觅食

每次行超市总会有惊喜，特别是过去一整年冇得去旅行，就特别喜欢到超市发掘来自不同地方的美食。

每次去日本总会被朋友拉去食和牛！最近和好友行city’super 时，她一见到熊本赤牛就立即抢了一盒，说要回家自制一顿伪日本火锅！原来来自熊本县阿苏地区的赤牛比黑毛和牛只占和牛市场1%左右，其肉味比黑毛和牛更浓，除了有和牛的油香，肉质的甜味和脂肪的比例平均，脂肪含量一般只有12%以下，而当晚吃完确实一试难忘。

好友仲推介一定要试润以米谷粉为主原料，将台湾在地好米磨成粉后，用独家比例和面粉调配，搭配各种农产变化出多种口味，天然无添加，少油低糖的润米米面馒头。当日就试了芝麻粒及非基改浓醇无糖豆浆制成的豆浆芝麻面馒头及以云林青仁黑豆的黑豆面馒头，除了谷物原本的香气，还多了几分黑豆独特的味道。

至于Laurie就买了在city’super独家发售的伊藤轩多款脆饼及曲奇卷，推介一定要试试带微甜微酸的士多啤梨忌廉卷，以及士多啤梨朱古力。另外，仲买了首次登陆香港的Irvins咸蛋饺子皮，饺子爱好者必试！

其实当日还看中了想入手Schragels 纽约式正宗鲜烤贝果，有原味、肉桂提子乾及什锦味（芝麻味、洋葱味、蒜味）。据说是每朝采用传统方法，以手工卷制，用滚水煮开后，再以石烤焗制成，下次一定要买来试试。

锺意尝新的话，可以听日（3月3日）去7Café试试新推出的醇白鲜奶咖啡，以100% Arabica（阿拉伯加）咖啡豆制的特浓咖啡作基底，加入澳洲优质牛奶调制而成，口感细腻，奶香醇厚，又带微微咖啡回甘。由3月3日早上7时起至3月16日可凭电子优惠券（按此），限时$10优惠价试饮。

有月开咖啡机的话，可以一试新推出的春日限定Starbucks by NESCAFÉ Dolce Gusto樱花草莓牛奶咖啡咖啡胶囊。采用100%阿拉比卡咖啡豆制成，在浓郁咖啡注入绵密奶泡，每一口都渗透著草莓滋味及带有淡淡樱花香气。冲泡时，可以先使用奶泡胶囊制作粉红色的樱花草莓奶泡，再使用咖啡胶囊冲调咖啡，造成梦幻渐层效果，更可在咖啡上缀以食用樱花花瓣，或把食用乾燥玫瑰花磨成细粉撒上作装饰。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
[email protected]