【乐●活】元宵去边撑枱脚？

 

情人节未能去餐厅撑枱脚，元宵节又点可以唔Plan好啲补祝！一于为大家介绍元宵撑枱脚的好选择吧！

有无谂元宵撑枱脚食意大利餐的同时，仲可以边食边玩互动告白？位于上环太平山街的意大利精致餐厅CRIT ROOM，由即日至3月14日推出期间限定、以Plating with Your Loved One为主题的二人All-day Valentine’s Menu。Valentine’s Menu共有五道菜，另有餐前小食，每道菜式均是二人份量，为爱侣缔造幸福分享时刻。每道菜式特在 sharing dish 上配以不同色彩的酱汁，在提升佳肴味道之馀，爱侣可在各自sharing dish 甜蜜为为另一半设计菜式摆设或注入窝心图案，传递浓情爱意，最适合新世代情侣打卡或默然告白。

除了概念极具创意，今次的Valentine’s Menu更用上用新鲜及矜贵的食材，包括以软滑的法国鹅肝作为餐前小吃；热食前菜则用上名贵的原只欧洲蓝龙虾拆肉，拼以轻煎的北海道带子；冻食前菜更起用地中海红虾配以黑色鱼子酱，当中红虾比野生海虾的虾味浓郁十倍。

想于传统的元宵佳节，吃中菜应节的话，可考虑Three on Canton的药膳美馔，让两口子暖意绵绵，滋补养生。暖意绵绵的美食之旅由滋养前菜开始，如包括花雕枸杞醉鸡卷、凉拌麻辣鲜淮山、藜麦桃胶沙律及四川麻辣黑木耳沙律等。至于暖胃主菜就有大厨为宾客预备了的川椒慢煮牛脸颊、当归肉骨茶、花旗蔘北菇蒸鸡、何首乌黑豆炖肉排汤、酸甜山渣骨 及酥炸鲜云耳配山渣酱。甜品方面就有红莓夏洛特蛋糕、菊花香梨意大利奶冻、川椒慕丝蛋糕及黑豆布朗尼蛋糕。

除了以上的药膳美馔，更有自助餐必吃的冰镇海鲜、即开生蚝、日式刺身寿司及冷面、即制面食、正宗印度咖哩以及中式美馔包括招牌菜式 — 即切片皮鸭等，另有一系列精致甜品和香浓幼滑的雪糕。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）

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