【樂●活】超市嚐新覓食

2021-03-02 14:00
每次行超市總會有驚喜,特別是過去一整年冇得去旅行,就特別喜歡到超市發掘來自不同地方的美食。

每次去日本總會被朋友拉去食和牛!最近和好友行city’super 時,她一見到熊本赤牛就立即搶了一盒,說要回家自製一頓偽日本火鍋!原來來自熊本縣阿蘇地區的赤牛比黑毛和牛只佔和牛市場1%左右,其肉味比黑毛和牛更濃,除了有和牛的油香,肉質的甜味和脂肪的比例平均,脂肪含量一般只有12%以下,而當晚吃完確實一試難忘。

好友仲推介一定要試潤以米穀粉為主原料,將台灣在地好米磨成粉後,用獨家比例和麵粉調配,搭配各種農產變化出多種口味,天然無添加,少油低糖的潤米米麵饅頭。當日就試了芝麻粒及非基改濃醇無糖豆漿製成的豆漿芝麻麵饅頭及以雲林青仁黑豆的黑豆麵饅頭,除了穀物原本的香氣,還多了幾分黑豆獨特的味道。

至於Laurie就買了在city’super獨家發售的伊藤軒多款脆餅及曲奇卷,推介一定要試試帶微甜微酸的士多啤梨忌廉卷,以及士多啤梨朱古力。另外,仲買了首次登陸香港的Irvins鹹蛋餃子皮,餃子愛好者必試!

其實當日還看中了想入手Schragels 紐約式正宗鮮烤貝果,有原味、肉桂提子乾及什錦味(芝麻味、洋蔥味、蒜味)。據說是每朝採用傳統方法,以手工卷製,用滾水煮開後,再以石烤焗製成,下次一定要買來試試。

鍾意嚐新的話,可以聽日(3月3日)去7Café試試新推出的醇白鮮奶咖啡,以100% Arabica(阿拉伯加)咖啡豆製的特濃咖啡作基底,加入澳洲優質牛奶調製而成,口感細膩,奶香醇厚,又帶微微咖啡回甘。由3月3日早上7時起至3月16日可憑電子優惠券(按此),限時$10優惠價試飲。

有月開咖啡機的話,可以一試新推出的春日限定Starbucks by NESCAFÉ Dolce Gusto櫻花草莓牛奶咖啡咖啡膠囊。採用100%阿拉比卡咖啡豆製成,在濃郁咖啡注入綿密奶泡,每一口都滲透著草莓滋味及帶有淡淡櫻花香氣。沖泡時,可以先使用奶泡膠囊製作粉紅色的櫻花草莓奶泡,再使用咖啡膠囊沖調咖啡,造成夢幻漸層效果,更可在咖啡上綴以食用櫻花花瓣,或把食用乾燥玫瑰花磨成細粉撒上作裝飾。

作者:Laurie Wu(愛保健愛旅遊愛購物的熟女)
lohaslaurie@gmail.com

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