食肆高朋满座:12人同枱「恨好耐」

2022-10-07 00:00

亲戚朋友又可以多人同枱,大快朵颐。
亲戚朋友又可以多人同枱,大快朵颐。

(星岛日报报道)部分社交距离措施昨起开始放宽,酒吧及食肆每枱人数上限分别增至六人及十二人,宴会人数增至最多二百四十人。于市区酒楼观察所见,早茶明显较前旺场,有食客对十二人一枱表示欢迎,「恨咗好耐,开心好多」;亦有长者表示,每枱人数上限放宽,可以约齐「十人、八人一家大小饮茶」,希望当局放宽更多防疫抗疫措施,并延长食肆营业时间。餐饮业界代表预料,酒席生意会有三成增幅,期望政府进一步放宽措施。不过另一边厢,零售界就面对「暂缓追讨欠租安排」近月届满的影响,批发及零售界立法会议员邵家辉预料,十月将有商户陆续出现倒闭潮。

疫情确诊昨日略为增加,新增四千三百一十八人确诊,再多六名患者死亡。至于新的社交距离措施将维持至本月十九日,按照政府早前公布,政府会密切观察疫情整体发展,在未来每个十四天周期,检视放宽社交距离措施的空间,务求于疫情持续稳定下,让市民生活进一步复常。

饮食业促政府再松绑

新措施实施首日,有市民就连同一家大小到酒楼用膳。旺角伦敦大酒楼昨早所见,枱枱有客,几乎满座,当中不乏十二人一枱。食客谢太一枱坐满,一班茶友相见欢,言笑晏晏,她笑说今晨九时半到达酒楼,与一班好友畅聚,「疫情前十六人都试过。恨咗好耐,开心好多,方便我哋交流吓,放宽咗,以后会嚟多啲。」

酒楼副总经理苏万诚说,新措施由以往八人放宽至十二人,其实对早午茶市影响不大,因为早茶或午饭通常都是几位较多,但对晚上夜市的帮助则大好多。「十二位系整整一枱,希望啲人乐意摆返酒,希望过多两个月酒席返嚟,唔使丢空个场,大家都有喜庆场地用。」

宴会人数增至最多二百四十人。誉宴集团主席张家豪表示,欢迎放宽限制,预料生意额将增加两成。他在一个电台节目中表示,限制二百四十人对生意仍有影响,因为不少准新人加订酒席,婚宴普遍会延开二十席或以上,社团及同乡会的酒席亦普遍有逾三百人出席。他又指,现时至农历新年前均属饮食业旺季,期望政府尽快再放宽社交距离措施。香港餐饮联业协会会长黄家和就更为乐观,预料酒席生意会有三成增幅。

邵家辉恐本月续现倒闭潮

不过,酒吧业界表示,新措施对生意额的影响微乎其微。持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁向本报表示,顾客可六人饮宴令气氛有好转,酒吧亦可移除部分隔板。不过他表示,放宽至六人一枱没有令生意额有明显增幅,强调须放宽目前维持至凌晨两时酒吧营业时间,才令业界显著受惠。他指,下一个社交距离措施是万圣节的「黄金档期」,希望可以带来好消息。

虽然饮食业界于新措施下迎来希望,不过零售界就面临另一个困境。因应疫情政府推出的「暂缓追讨欠租安排」已在七月底届满,饼店Crostini早前宣布结业,凯施饼店亦传来财政危机的消息。批发及零售界立法会议员邵家辉表示,九月的零售市道不乐观,一直都听到零星公司倒闭的消息,预料暂缓追租限期届满后会再有公司无力交租,预料十月将陆续出现倒闭潮。

他表示,因应政府的财政状况,预计在新一份《施政报告》或未有太多补贴措施。不过他强调,过去两年政府推出保就业计画、消费券等支援,只是「治标」的方法,始终生意要回复正常运作,关口回复自由来往,才是「治本」方法救经济。他指,现时的国际趋势为不少国家已降低新冠疫症定性的严重程度,呼吁政府放宽食肆及酒吧等的营业时间,只要低一级就「唔使搞咁多嘢(防疫政策)」。

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