一款意大利肉腸疑受李斯特菌污染 進口商回收

一款意大利進口肉腸疑受李斯特菌污染，食物安全中心呼籲市民不要食用。中心會就事件通知業界，並會繼續密切留意事件和採取適當的跟進行動。調查仍然繼續。

食安中心接獲接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指意大利品牌「Casa Modena」的「Mortadella Bologna IGP con pistacchio」肉腸，可能受李斯特菌污染；而涉事肉腸到期日為本月28日。

食安中心初步調查發現，本港進口商「安得利香港餐飲有限公司」進口的10.96公斤涉事產品已全部售出，公司正展開回收。市民可致電安得利熱線2494 2128查詢回收詳情。

食安中心表示，李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康人士受感染後，可能出現發燒、嘔吐和腹瀉等輕微病徵；初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或令新生嬰兒嚴重感染。