一款意大利肉腸疑受李斯特菌污染 進口商回收

2018-11-16 22:47

一款意大利進口肉腸疑受李斯特菌污染,食物安全中心呼籲市民不要食用。中心會就事件通知業界,並會繼續密切留意事件和採取適當的跟進行動。調查仍然繼續。

食安中心接獲接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報,指意大利品牌「Casa Modena」的「Mortadella Bologna IGP con pistacchio」肉腸,可能受李斯特菌污染;而涉事肉腸到期日為本月28日。

食安中心初步調查發現,本港進口商「安得利香港餐飲有限公司」進口的10.96公斤涉事產品已全部售出,公司正展開回收。市民可致電安得利熱線2494 2128查詢回收詳情。

食安中心表示,李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康人士受感染後,可能出現發燒、嘔吐和腹瀉等輕微病徵;初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或令新生嬰兒嚴重感染。

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