食安中心上月7個食物抽驗樣本超標

2018-06-29 16:15

上月一個叉鴨飯樣本被檢出含致病原沙門氏菌。網上圖片
上月一個叉鴨飯樣本被檢出含致病原沙門氏菌。網上圖片

食物安全中心公布上月食物安全報告,結果顯示在約13700個完成檢測的食物樣本中,除7個樣本外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率為百分之99.9。

7個不合格樣本為3個除害劑殘餘超標的蔬果樣本、2個含防腐劑二氧化硫的新鮮牛肉樣本、1個大腸菌群含量超出法例上限的雪條樣本及1個含沙門氏菌的叉鴨飯樣本。
  
中心已跟進不合格樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。

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