食安中心上月7个食物抽验样本超标

2018-06-29 16:15

上月一个叉鸭饭样本被检出含致病原沙门氏菌。网上图片
上月一个叉鸭饭样本被检出含致病原沙门氏菌。网上图片

食物安全中心公布上月食物安全报告,结果显示在约13700个完成检测的食物样本中,除7个样本外,其馀样本全部通过检测,整体合格率为百分之99.9。

7个不合格样本为3个除害剂残馀超标的蔬果样本、2个含防腐剂二氧化硫的新鲜牛肉样本、1个大肠菌群含量超出法例上限的雪条样本及1个含沙门氏菌的叉鸭饭样本。
  
中心已跟进不合格样本,包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。

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