內地大閘蟹產量增 蟹季預計延至明年春節

內地因大閘蟹產量增加，以往冬至前後結束的蟹季，今年將延至春節。 今年內地大閘蟹小蟹價格大漲，重1.5両母蟹或2両公蟹，今年批發價維持每斤在30至40元人民幣，比去年幾乎漲了一倍；而只重4両公蟹，去年批發價每斤100多元人民幣，今年則低至80至90元。 對於小蟹價格飆升，中國漁業協會水產商貿分會副秘書長袁道亮分析，除了量少，亦因臨近元旦和春節，醉蟹需求提高有關。 袁道亮指，以往蟹季一般持續到冬至前後，近年因為養殖量增加，加上技術提高，吃蟹季越來越長，這次預計將延續至春節。 中國水產流通與加工協會表示，2016年中國大閘蟹總產量維持在80萬噸，2017年預計產量不會減少。