【健康talk】日本4歲童食提子哽死 4類高危食物要小心

小朋友看少一眼都隨時有意外發生！日本東京都八王子市一所幼稚園發生一悲劇，有名4歲男童因吃提子意外噎死，專家提醒，如果要給幼童吃提子，一定要切成小塊避免發生憾事。

事發當天下午一時左右，幼稚園女教師發現男童吃學校餐點時表情痛苦，救護車送院急救，惜最終不治。東京都警視廳在確認這宗意外時，研判男童應該是被提子噎住，導致窒息死亡。幼稚園提供的提子單顆直徑約3厘米，每一位幼童都被分到3顆，在用餐時一起食用；老師注意到4歲幼童出現異樣後，有進行相關應急措施。幼稚園園長受訪時說，無可取代的生命就這樣結束，真的是非常抱歉。

言語治療師黃彩茵曾指出，家長要避免寶寶哽塞，最重要是提供適合他們口肌及咀嚼能力的食物，其次是家長或照顧者需陪著寶寶用餐，留意寶寶進食時有沒有哽塞的情況。不同食物能為寶寶提供豐富的味道、質地、顏色、觸感的刺激。但有些食物的質地會提高嬰幼兒的哽塞機會，家長切勿掉以輕心。

容易引致哽塞的高危食物
1. 堅硬難咬食物例子：原粒果仁，蘋果，乾果
解決方法：避免提供原粒果仁或乾果給幼兒。硬身水果可以先煮至軟稔或磨成果蓉。

2. 圓形/橢圓形食物例子：提子，車厘茄，葡萄乾
解決方法：為避免圓形或橢圓形食物滑入氣管，建議把食物切成幼兒能咬爛的大小。

3. 纖維豐富的食物例子：西芹，菜莖，菠蘿
解決方法：首兒去掉外皮或硬的部分，再按需要把食物切細或煮至軟腍。

4. 混合質地的食物例子：多穀物麵包，湯通粉
解決方法：每啖分開餵食湯和通粉，或去掉堅硬的材料。

小孩哽塞3個正確處理方法
- 施行「拍背法」
1. 站在傷者較後的位置或使傷者單膝跪在地。
2. 用一隻手支撐傷者的胸部，讓傷者向前傾，使阻塞物鬆脫時，便可從嘴裏吐出來，而不會順著氣道下滑。
3. 用另一手掌在傷者背部大力拍打背部兩肩胛骨之間五次，每次約一秒。
4. 拍打的目的是希望透過衝擊減輕阻塞，如果拍打後能夠解除氣道阻塞物，便可以停止拍打，並不需要做滿5次。

如果「拍背法」未能解除氣道阻塞，可改用5次「推腹法」。「推腹法」是利用外來壓力按壓傷者腹部，令橫膈膜急速向上提升，迫使肺內空氣壓縮及氣道內產生一股急劇的外衝氣流，將呼吸道內的阻塞物迫出。

施行「推腹法」
1. 站在傷者背後或使傷者單膝跪在地，用雙手環抱傷者腹部。
2. 使傷者向前傾。
3. 一隻手緊握拳頭，再放拳頭在肚臍和劍突之間。
4. 用另一隻手抓住拳頭，用力向內和向上推壓（每次約一秒）。
5. 重複以上步驟5次，但每次推壓動作需分隔幾秒。

若仍然未能清除阻塞物，請繼續交替進行5次「拍背法」和「推腹法」。