【健康TALK】大暑應多食涼性蔬果 「冬病夏治」最好時機

是日為節氣大暑，炎炎夏日，最難耐的莫過於脾胃了，易見脾胃受困，食慾不振及消化不良，故飲食宜以「清補」為主，即進食清淡、滋陰的食物。大暑是全年陽氣最盛的時間，中醫保健養生的「冬病夏治」最好時機，針對每逢冬天發作的慢性疾病，如哮喘、風濕痹、慢性氣管炎等屬陽虛證，這是最佳的治療時機。故此，這些日子進行天灸的效果最為理想。

大暑時天氣甚烈於小暑，炎熱至極。也是喜溫作物生長速度最快的時期。大暑是一年中最熱的節氣，香港氣溫平均達30度以上。正值中伏前後，大地上熱氣蒸騰，酷氣難耐；大暑亦是雷陣雨最多的時節，時常出現大雨及行雷閃電。

中醫師指，民眾在外要提防中暑，若來不及降溫人體體溫超過40度，可能會出現中暑、頭暈等；而夏季人體皮膚毛孔擴張、排汗量大，應多補充水分，建議每日最少應喝至少1200毫升以上開水。

另外，大暑期間應多吃西瓜、梨子、番茄等當季涼性水果外，也可多吃絲瓜、苦瓜、茄子等當季蔬菜。天氣酷熱，出汗多，而導致易累和食欲不振，吃上述蔬果含有豐富維他命C，生津止渴、消暑解熱。

但要留意若有輕微中暑的民眾，因脾胃較為虛弱，不宜大量吃寒涼食物，反而會使寒濕內滯，脾胃運作無力，嚴重者可能出現腹瀉、腹痛等症狀，須當慎食。