【健康TALK】大暑应多食凉性蔬果 「冬病夏治」最好时机

是日为节气大暑，炎炎夏日，最难耐的莫过于脾胃了，易见脾胃受困，食欲不振及消化不良，故饮食宜以「清补」为主，即进食清淡、滋阴的食物。大暑是全年阳气最盛的时间，中医保健养生的「冬病夏治」最好时机，针对每逢冬天发作的慢性疾病，如哮喘、风湿痹、慢性气管炎等属阳虚证，这是最佳的治疗时机。故此，这些日子进行天灸的效果最为理想。

大暑时天气甚烈于小暑，炎热至极。也是喜温作物生长速度最快的时期。大暑是一年中最热的节气，香港气温平均达30度以上。正值中伏前后，大地上热气蒸腾，酷气难耐；大暑亦是雷阵雨最多的时节，时常出现大雨及行雷闪电。

中医师指，民众在外要提防中暑，若来不及降温人体体温超过40度，可能会出现中暑、头晕等；而夏季人体皮肤毛孔扩张、排汗量大，应多补充水分，建议每日最少应喝至少1200毫升以上开水。

另外，大暑期间应多吃西瓜、梨子、番茄等当季凉性水果外，也可多吃丝瓜、苦瓜、茄子等当季蔬菜。天气酷热，出汗多，而导致易累和食欲不振，吃上述蔬果含有丰富维他命C，生津止渴、消暑解热。

但要留意若有轻微中暑的民众，因脾胃较为虚弱，不宜大量吃寒凉食物，反而会使寒湿内滞，脾胃运作无力，严重者可能出现腹泻、腹痛等症状，须当慎食。