【輕鬆養生】甜甜蜜蜜慶團圓

良朋好友來小董家一展廚藝，大家都知道我識食精煮，故絞盡腦汁施展渾身解數，頭盤是用龍蝦膏煮的鮑魚，然後乳鴿燉水魚鮮奶湯、金針雲耳蒸羊肉片、荷葉北芪花旗參蒸老虎蝦、黑胡椒鹹酸菜炒肉蟹、茄子鹹肉炆頭腐、松子黑杞子煮糖醋魚、烏雞螺頭湯浸豆苗……都是從來沒有吃過的菜式，最後，眾人要求我即場發揮弄一個甜品，打開雪櫃，甚麼也沒有，只有雞蛋，想了一想，蒸了十隻半熟成型的荷包蛋，把自家的雪菊蜜、桂花和切碎了的無花果乾混和成為香濃的醬汁淋上荷包蛋，再鋪上花生碎，取名：甜甜蜜蜜慶團圓！大讚！

讀者們不妨試試這一台的菜式，一定倍感幸福健康！心想事成！（查詢：2338 9090/2803 4028）

小董

輕鬆養生

原文刊於《頭條日報》