開封的繁華與魅力｜星島教室
2024-09-30 11:38 
談到中國的旅遊城市，通常聯想到的都是北京、上海、廣州等著名的一線城市，又或者長沙、重慶、杭州等廣受遊客歡迎的地方。但是，假如回到宋代，人們會如今日般到四處旅遊嗎？他們最常到訪的，又會是哪些地方？原來，宋代人們都會旅遊，而且最常遊覧的城市，是大家熟悉的東京；然而，此「東京」非彼「東京」，而是北宋時期的首都開封。
北宋首都開封（今河南省開封市）不僅是當時的政治中心，更是全國經濟、文化和軍事的重要樞紐。在宋代，開封的繁榮和發展達到了歷史的高峰，成為當時世界上最大的城市之一。北宋時經貿發展茂盛，有來自遼國、高麗、日本等的商人到訪順作旅遊，又加上國與國之間僧人與道士互相交流傳播，致使開封出現國內外旅客到訪旅遊的現象。
春遊勝地
北宋時純粹以觀光為目的的旅遊多見於節日期間，當中人們樂於在寒食、清明等時節乘春日節氣踏青春遊。早於春秋戰國時代，中國已建立春遊踏青的習俗，而踏入宋代，春遊的地點亦不僅限於郊外，都市亦成為百姓的熱門出遊地點，甚至有居於其他地方的遊人特意到訪開封湊熱鬧，乘節日作觀光旅遊成為開封旅遊的一大特色。
在《東京夢華錄》中就曾記述了在北宋清明節時開封熱鬧非常的情況︰「士庶闐塞諸門，紙馬鋪皆於當街用紙袞疊成樓閣之狀。四野如市，往往就芳樹之下，或園囿之間，羅列杯盤，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。」
宋代皇室的祭祖都會隆重其事，百姓亦會跟隨皇室隊伍出行，在城內城外駐足圍觀，令郊外四野都仿如鬧市般熱鬧非常。三月一日天子駕臨金明池亦為開封一大重要盛事，吸引百姓到訪觀賞。金明池原為水軍演練之用，後成為皇家園林，每當到清明節前後都會開放公眾，「不禁遊人」。在金明池大殿的迴廊中有各式各樣的小販攤檔，如關撲（賭博商品）、衣着、小吃、賣藝等，引來各地遊人，熱鬧非常。這些遊客中包含了各階層與身份的人，無論是士子、妓女、富家子弟到市井流氓，都能各得其樂，甚至天氣未如理想都未能阻礙遊人雅興。
貿易中心
商務旅遊為北宋時相當常見的旅遊種類，其中以轉運貿易和貢賜貿易為主。隨着北宋漕運的發展，商賈開始長途運送糧食到開封牟利。這些從全國各地而來的貨品皆會集中於大相國寺。據《燕翼貽謀錄》記載，全國商賈轉運貿易，皆匯聚開封，成為全國貿易的中心。商賈遠道而來，客棧和倉儲亦應運而生。
商人的商務旅遊，衍生了街西保康門瓦子滿街的旅館。為應付貨物的暫存，宋人會建「塌房」作存倉之用，在汴河的兩岸便為繁忙的塌房區，當中最著名的莫過於「十三間樓」，其位於大相國寺旁，盈利之多，貨物滿載塌房，可見當時商務往來之茂盛，全國商賈聚集開封作商務旅遊之景象。
開封除了吸引北宋國內的商人外，其作為國家政治中心亦吸引了各國商使前來作貢賜貿易。據研究，北宋期間僅宋、遼之間的商使往來人數就超過一千六百人，當中一半為遼使，到訪約三百次；而西夏、女真、吐蕃、回鶻、西南夷等族則到訪開封約二百三十次；至於高麗、日本和其他東南亞國家都曾多次派遣商使到訪開封進貢。
佛法交流
北宋朝廷提倡佛教和道教，歡迎外國僧侶到訪，而日本、高麗和印度都曾有僧人到訪北宋作佛法交流。雖然總體數量相比國內觀光旅遊和商務旅遊少，但仍構成了其中一種主要的開封都城旅遊目的。《宋史．日本傳》中便以高達四分三的篇幅，記錄僧侶訪宋一事，反映朝廷對其到訪之重視。
九八三年，?然帶領七名弟子到開封謁見宋太宗，其後，寂照、成尋、快宗、戒覺等日本僧侶相繼訪宋，均受到宋朝厚待。他們表明並非來求法，而是希望到北宋的佛教聖地巡禮拜佛作宗教旅遊。除此以外，高麗和天竺僧人亦曾屢次到訪開封。
士人遊學
士人遊學開封亦是宋代其中一個都市旅遊特色，是一種士人以學習為目的之旅遊活動。士子都清楚，科舉為改善家族地位的最快捷徑，但首要條件當然是基本的學習環境，鄉下地區雖偶有隱士從教，但學術水平始終難以媲美全國政治和文化中心的開封。故此，士子到訪京師追求學問的旅程，成為了北宋都市旅遊的一大特色。
能晉身太學於地方而言，已經是揚名立萬的豐功偉績，足以記於地方志留名千古，宋代士人崇尚遊學京師，以「遊太學」自豪。
北宋佛寺及學府
大相國寺
位於開封的大型佛教中心，同時亦是匯聚各地商人交易的商品集散中心，寺院四周各類食店、商舖應有盡有。
太學
是宋代最高學府，設於國子監，培養官僚人才，以儒學經典為主要課程，招生對象為士子和官員子弟。
歷史思與行
- 從北宋時期人們到開封旅遊的習慣，可以看到當時社會、經濟、文化有何特點？
- 從開封匯聚各地遊人，反映了宋代開封具備甚麼功能和特色？
- 開封為甚麼能成為宋代的旅遊中心？
本欄逢周一刊登，由教育評議會邀請資深中小學老師及校長撰稿，以趣味手法，透過中國朝代的重要事件、史地、器物及人物，甚至朝代人物之超越時空故事，引發讀者對歷史的認識及興趣。
文：中華基督教會基新中學中國歷史科老師陳梓俊
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