美食節開心人逼人邊食邊買 預算「無上限」

佳節氣氛令市民購物欲及食欲並發。昨午灣仔會展一帶人山人海，擠滿湧往參與美食節的市民，不少人「拖車仔」準備瘋狂掃貨；熟食攤檔外更是人潮洶湧。有市民指有機會試吃不同美食，且「試啱才買」十分划算，已準備2000元掃貨；有參展商指顧客試食後購物意向更高，生意較疫情時多5成。另有餐飲業界人士指，聖誕節餐飲營業額較去年升8%，在深圳恢復「一簽多行」下，入境旅客亦有增長。
餐飲業料生意額升8%

冬季購物節及冬日美食節在本月25日至29日在灣仔會展舉行。《星島》記者昨午到場時，場內已擠得水洩不通，熟食攤檔尤受歡迎，需「人逼人」佔位才有機會一飽口福。市民羅先生指，昨晨10時已入場，準備消費約2000元買泰式食品、日本酒及蜂蜜等，又謂預算「無上限」。他指，看中美食節商品不僅價格較便宜，且可以免費試食，「有機會吃到平常未必會吃的東西，試了覺得不錯便會買，買得越多通常越多折。」

市民劉女士與友人梁女士指，在美食節中亦要用「精明眼」貨比三家，才能買到「最優惠價」食品。劉女士透露，花了數百元購入榴槤鬆餅、湯包等，預算會花約1000元購物，「這裏食物選擇頗多，人流亦較想像中多，熟食檔那邊太逼都好辛苦，要看中啱心水的才會買。」二人續指，花了40元在熟食檔買了5粒黑松露燒賣淺嘗，認為價格都不算太便宜。

主打傳統薑醋的參展商梁小姐指，為招徠客人，有提供免費陳皮茶，亦以「10元一份」價錢平價出售豬腳筋、牛𦟌、牛舌等食物；一人份薑醋也僅售56元。她指，過去2日的人流和生意均不俗，尤其長者試食後均樂意購買，「試過味道好重要，覺得好味便會買，疫情時無得試飲和試食，生意差很多，今年較疫情時多了五成。」主打海味的參展商戴小姐指，雖然會場人流不俗，花膠、蟲草燕窩等產品也打了六、七折，惟市民消費意欲不高，「生意額較去年少了約3成，可能同我個檔口位置不理想有關。」

另外，餐飲聯業協會會長黃家和昨透露，雖然港人在假期外遊者眾，但酒店自助餐今年亦無明顯加價，甚至推出優惠和減價，更能吸引遊客和市民光顧，有信心今年整體營業額會有所增加。