旅社推長洲深度遊領略獨特風情

面對旅客的旅遊模式轉變，本港旅遊業亦求新求變。有本地旅行社推出長洲深度遊，希望用2日1夜的行程帶領旅客認識長洲獨特的風土人情及非物質文化遺產，行程包括參觀有60年歷史的長洲冰廠、平安包工作坊及舞麒麟體驗等。該路線在旅遊業議會舉辦的「創意·深度遊」比賽中被選為「至尊路線」，旅遊業議會總幹事楊淑芬表示，希望透過深度遊吸引遊客在港過夜，延長在港逗留時間，又指香港旅遊業不能靠「鬥平」，而應以質量及故事取勝，讓旅遊業持續發展。
推出長洲深度遊路線的博壹文化項目負責人吳偉本表示，長洲除了市民以往所熟識的魚蛋及糯米糍外，還有很多地方值得探索。該行程共計2日1夜，售價每人1880港元，包括一晚的西園營地住宿及3個正餐，行程則涵蓋參觀長洲冰廠、舞麒麟體驗、平安包工作坊等。他坦言這個價錢並不大眾化，冀吸引一些對香港文化有興趣的群體，目前主要目標旅客是香港人，亦計劃與旅發局合作將路線宣傳至更多外地遊客。
2日1夜行程 參觀60年歷史冰廠

路線的重點節目之一是參觀長洲冰廠。記者所見，該處是一個兩層高的小型廠房，負責人李營俊表示，該冰廠已有逾60年歷史，是本港最早期的冰廠之一，曾經每日產冰量逾百噸，但隨着香港漁業式微，現時產量已跌至以往的約十分一。他又指，現時大多冰廠已機械化生產，笑言長洲冰廠是全港最「落後」的冰廠，因仍每日需人力剷冰及運輸，遊客參觀時亦可親身體驗剷冰過程。他表示，並非希望透過導賞團盈利，而是希望令更多人了解製冰行業，又指至今已接待過千人參觀，許多親子遊客都樂而忘返。
平安包工作坊 舞麒麟體驗

深度遊路線亦包括參觀長洲文化館，親身體驗長洲特色舞麒麟。另外，平安包亦是長洲特產之一，行程特別安排了遊客參與由郭錦記餅店主理的平安包工作坊。郭錦記董事郭宇細表示，平安包傳承着長洲的文化歷史，工作坊中會向旅客解釋其背後的故事，他又指工作坊從去年9月開設，至今已有近2萬人參與，許多遊客都表現出強烈的興趣，令他感到鼓舞。

旅遊業議會總幹事楊淑芬表示，任何旅遊元素都不能單一，希望透過深度遊吸引遊客在港過夜，延長在港逗留時間，未來會推出更多地方的深度遊。她又指，「香港始終唔係一個鬥平嘅地方，深度遊應該以質量同故事取勝，才得以持續」。