旅社推长洲深度游领略独特风情

面对旅客的旅游模式转变，本港旅游业亦求新求变。有本地旅行社推出长洲深度游，希望用2日1夜的行程带领旅客认识长洲独特的风土人情及非物质文化遗产，行程包括参观有60年历史的长洲冰厂、平安包工作坊及舞麒麟体验等。该路线在旅游业议会举办的「创意·深度游」比赛中被选为「至尊路线」，旅游业议会总干事杨淑芬表示，希望透过深度游吸引游客在港过夜，延长在港逗留时间，又指香港旅游业不能靠「斗平」，而应以质量及故事取胜，让旅游业持续发展。
推出长洲深度游路线的博壹文化项目负责人吴伟本表示，长洲除了市民以往所熟识的鱼蛋及糯米糍外，还有很多地方值得探索。该行程共计2日1夜，售价每人1880港元，包括一晚的西园营地住宿及3个正餐，行程则涵盖参观长洲冰厂、舞麒麟体验、平安包工作坊等。他坦言这个价钱并不大众化，冀吸引一些对香港文化有兴趣的群体，目前主要目标旅客是香港人，亦计划与旅发局合作将路线宣传至更多外地游客。
2日1夜行程 参观60年历史冰厂

路线的重点节目之一是参观长洲冰厂。记者所见，该处是一个两层高的小型厂房，负责人李营俊表示，该冰厂已有逾60年历史，是本港最早期的冰厂之一，曾经每日产冰量逾百吨，但随着香港渔业式微，现时产量已跌至以往的约十分一。他又指，现时大多冰厂已机械化生产，笑言长洲冰厂是全港最「落后」的冰厂，因仍每日需人力铲冰及运输，游客参观时亦可亲身体验铲冰过程。他表示，并非希望透过导赏团盈利，而是希望令更多人了解制冰行业，又指至今已接待过千人参观，许多亲子游客都乐而忘返。
平安包工作坊 舞麒麟体验

深度游路线亦包括参观长洲文化馆，亲身体验长洲特色舞麒麟。另外，平安包亦是长洲特产之一，行程特别安排了游客参与由郭锦记饼店主理的平安包工作坊。郭锦记董事郭宇细表示，平安包传承着长洲的文化历史，工作坊中会向旅客解释其背后的故事，他又指工作坊从去年9月开设，至今已有近2万人参与，许多游客都表现出强烈的兴趣，令他感到鼓舞。

旅游业议会总干事杨淑芬表示，任何旅游元素都不能单一，希望透过深度游吸引游客在港过夜，延长在港逗留时间，未来会推出更多地方的深度游。她又指，「香港始终唔系一个斗平嘅地方，深度游应该以质量同故事取胜，才得以持续」。