美食嘉年華周六起開大餐

由香港中華廠商聯合會（廠商會）主辦的「香港美食嘉年華」將於本周六 (28日) 至下月5日在葵涌運動場舉行，是復常後首次恢復試飲試食。為支持政府推動「夜經濟」，美食嘉年華每天的開放時間將較以往延長1小時，由上午11時至晚上9時，如情況許可更會考慮進一步延長。入場費5元，晚上7時後可免費入場。廠商會預計，今年活動可達20萬入場人次參與，銷售額可達1億元，預計比往年有1成增長。有參展商對生意有信心，預計營業額可增長2成。

今屆「香港美食嘉年華」設有超過300個戶外攤位、分布於4大主題區，提供各式美食及飲料、參茸海味、糧油雜貨、家電、廚房用具以及保健產品等，大量優惠產品更以低於4折，甚至1折和「1蚊」發售。為慶祝美食嘉年華踏入第10屆，參展商準備了多款3折或以下的「神秘超值福袋」。嘉年華亦有烹飪示範、攤位遊戲及舞台表演等項目。
「1蚊」買平貨 送800份雪糕

今屆展會的亮點為闊別多年後回歸的「為食Guide」展區，區內將呈獻過百款本地及環球美饌和街頭小食，包括烤肉串、泰國船河、台灣胡椒餅、蒲燒鰻魚以及各式中式點心及甜品等，還有多款低至3.5折的「超值為食套餐」，分別以50元、70元和100元發售。

展會期間，大會每天在不同時段派發800份免費雪糕，以及送出嘉年華紀念扇。入場人士更可參加多重大抽獎，贏取總值超過120萬元獎品。另外，美食嘉年華舉行期間適逢萬聖節，大會將一如以往，準備一系列以萬聖節為主題的「嘩鬼」巡遊、化妝派對、攤位遊戲及手工藝工作坊，與市民同歡。

廠商會會長史立德表示，預期今年銷售額可達1億元，比去年高1成。剛過去的重陽節長假期出境人數創新高，被問到有沒有信心留住港人在港消費，他認為，廠商會是一個歷史悠久的良好品牌，過去的活動亦很吸引，今次活動期間正值萬聖節，內地的節日氣氛不如香港，相信不但可留住市民在港消費，亦可吸引內地遊客前來。 
參展商料生意增長兩成

廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席施榮恆指，延長入場時間要考慮多方面因素，包括交通及參展商人手安排等，若反應好，參展商又能配合，不排除進一步延長開放時間。他又指，政府舉行的「夜繽紛」活動集中在港島和九龍，在新界舉行的美食嘉年華會有市場；今年又恢復試飲試食，相信可吸引「打工仔」下班後進場。

參展商鑫寶食品公司董事雷丹霞表示，今次前來美食嘉年華不用戴口罩，可以試食，故對生意額有信心，預計可增長約2成，已準備充足貨源，預計每日能售出2000碗花膠蓮子甜品及佛跳牆。她又說，政府正推動夜經濟，相信美食嘉年華晚上會有一定人流。為配合開放時間延長，攤位會比去年多兩名人手。