美食嘉年华周六起开大餐

由香港中华厂商联合会（厂商会）主办的「香港美食嘉年华」将于本周六 (28日) 至下月5日在葵涌运动场举行，是复常后首次恢复试饮试食。为支持政府推动「夜经济」，美食嘉年华每天的开放时间将较以往延长1小时，由上午11时至晚上9时，如情况许可更会考虑进一步延长。入场费5元，晚上7时后可免费入场。厂商会预计，今年活动可达20万入场人次参与，销售额可达1亿元，预计比往年有1成增长。有参展商对生意有信心，预计营业额可增长2成。

今届「香港美食嘉年华」设有超过300个户外摊位、分布于4大主题区，提供各式美食及饮料、参茸海味、粮油杂货、家电、厨房用具以及保健产品等，大量优惠产品更以低于4折，甚至1折和「1蚊」发售。为庆祝美食嘉年华踏入第10届，参展商准备了多款3折或以下的「神秘超值福袋」。嘉年华亦有烹饪示范、摊位游戏及舞台表演等项目。
「1蚊」买平货 送800份雪糕

今届展会的亮点为阔别多年后回归的「为食Guide」展区，区内将呈献过百款本地及环球美馔和街头小食，包括烤肉串、泰国船河、台湾胡椒饼、蒲烧鳗鱼以及各式中式点心及甜品等，还有多款低至3.5折的「超值为食套餐」，分别以50元、70元和100元发售。

展会期间，大会每天在不同时段派发800份免费雪糕，以及送出嘉年华纪念扇。入场人士更可参加多重大抽奖，赢取总值超过120万元奖品。另外，美食嘉年华举行期间适逢万圣节，大会将一如以往，准备一系列以万圣节为主题的「哗鬼」巡游、化妆派对、摊位游戏及手工艺工作坊，与市民同欢。

厂商会会长史立德表示，预期今年销售额可达1亿元，比去年高1成。刚过去的重阳节长假期出境人数创新高，被问到有没有信心留住港人在港消费，他认为，厂商会是一个历史悠久的良好品牌，过去的活动亦很吸引，今次活动期间正值万圣节，内地的节日气氛不如香港，相信不但可留住市民在港消费，亦可吸引内地游客前来。 
参展商料生意增长两成

厂商会副会长兼展览服务有限公司主席施荣恒指，延长入场时间要考虑多方面因素，包括交通及参展商人手安排等，若反应好，参展商又能配合，不排除进一步延长开放时间。他又指，政府举行的「夜缤纷」活动集中在港岛和九龙，在新界举行的美食嘉年华会有市场；今年又恢复试饮试食，相信可吸引「打工仔」下班后进场。

参展商鑫宝食品公司董事雷丹霞表示，今次前来美食嘉年华不用戴口罩，可以试食，故对生意额有信心，预计可增长约2成，已准备充足货源，预计每日能售出2000碗花胶莲子甜品及佛跳墙。她又说，政府正推动夜经济，相信美食嘉年华晚上会有一定人流。为配合开放时间延长，摊位会比去年多两名人手。